北京看白癜风疗效好医院 http://baidianfeng.39.net/普洱茶历史悠久，如今是几乎无人不知，无人不晓；凭其丰富的口感，独特的喉润，越陈越香的特点，获取了一大票茶友的心。
冲泡普洱茶应该用什么茶器来泡呢？很多茶友都会有这样的疑问。
而平时我们看到冲泡普洱茶所用的茶具一般都是紫砂壶，盖碗之类的茶具，那到底泡普洱茶用紫砂壶好还是盖碗好，很纠结。
其实不管是用哪种器具泡茶，都可以泡出好茶来，熟能生巧，泡多了自然就水到渠成了。
冲泡普洱茶是一门技巧，也是一门艺术，首先要了解茶具的特点，才能将普洱茶泡得更好喝。
下面就来介绍一下紫砂壶和盖碗的特点。
一，紫砂壶的特点
紫砂壶嘴小，盖严，壶的内壁粗糙，可以有效地防止香气过早的散失。由于没有施釉，紫砂泥表面分布着许多微小气孔，壶内外的双气孔结构，使得具有良好的通透性。本身拥有不少的开口气孔，仍然可以发挥作用，所以紫砂壶具有良好的透气性，有助于内含物质的发挥。
长期使用的紫砂壶，即使不放茶叶，只倒入开水，仍茶香诱人，这是一般茶具所做不到的，这也是紫砂茶壶泡茶最大的特点。
1，保温性好，紫砂壶内部存在许多小气孔，这些小气孔上存在着气泡，在不流动的壶内空气中，热度可以很好的保存下来。由于紫砂本身的性质，散热慢，所以茶汤往往会更为醇厚。
2，吸味性强，茶叶味道也容易保留下来，香味沉稳持久，但这特性也容易造成杂味。
3，在泡茶时或提携抚握的过程中，不会烫手，操作简单。
紫砂壶缺点
1，容易闷坏茶叶。
2，不方便观察茶汤和叶底。
3，在清洗方面不及盖碗来的方便。
4，紫砂壶的壶嘴较小，茶叶特别容易堵住壶嘴。
二，盖碗的特点
盖碗又称“三才碗”，“三才杯”，以盖为天，托为地，碗为人，暗含天地人之意，是独具汉族特色的茶具。
白瓷盖碗在泡茶方面，具有不少独到的好处。
1，器具质优价廉，更为亲民，不小心摔坏了也不会太心疼。
2，表面细腻光滑，不易藏污纳垢，不会吸收汤水和滋味，易清洗且不留宿气，实用性强。
3，观茶汤和叶底方便，方便嗅闻普洱茶的盖香。
4，很直接表现茶的香气与滋味。
5，盖碗的口大，开合方便，入水的角度和位置，水流的大小和力度，都很容易控制。
6，胎壁薄，散热快，敞开时散热性好，不易闷坏茶叶。
7，冲泡时可闷可透，时间和温度控制有优势。
盖碗的缺点
1，碗口较大，保温不好，较适合冲泡细嫩的普洱生茶。
2，如果用来泡比较老的茶，或者压制较紧的茶，或者级别较高，条索较粗的茶，不容易将茶泡开，茶在水中得不到最好的释放。
3，从操作角度来看，盖碗比较烫手，不适合刚喝茶的新人且容易摔坏。
三，泡普洱茶用紫砂壶好还是盖碗，以下再具体地总结一下
要说这两种茶具的材质，外形，容量大小等方面都有所区别，也正是因为这些不同，造就了冲泡手法和品饮感受的不同。
如果简单来选择，可以根据天气来选择不同的泡茶容器。天冷时选壶，因为壶的保温性比盖碗好；天气暖和，则多半选择盖碗。
如果从茶汤口味来选择，要想闻香气的，可以选择盖碗，在盖碗里泡出来的，是原汁原味的，因为盖碗不加，也不减茶的本质，而紫砂壶易吸收香气和滋味。
两者还有茶性的差异，在同样的投茶量，水温，浸泡的时间情况下，紫砂壶比瓷的盖碗更能有效地发挥茶性，使茶的滋味更加好的被体现出来。
紫砂壶保温性强，散热慢，能帮助茶叶更多地释放溶出物，盖碗相对散热较快。
从盖香来说，盖碗略胜一筹，盖碗可以散发部分热气，减少味觉刺激，使盖香闻起来更加香。紫砂吸香，会吸收部分茶香，闻起来比盖碗逊色。
总而言之，盖碗，紫砂壶各有好处，如果想试茶的最好就选用盖碗，既能不影响茶的本味，又方便嗅香观察叶底；如果想喝好茶，可以选择保温性强的紫砂壶。
要说哪个更好，这个可以说没有统一的标准，并且不同的人有不同的习惯，也有不同的品质要求，只要适合自己品茗的茶具就是最好的茶具。
紫砂壶的冲泡门槛低，方便操作，不像盖碗需要长时间的适应才能驾驭。但其实这两者各有千秋，没有孰优孰劣之分，萝卜青菜各有所爱，就看自己的取舍了。
