减肥的时候最怕嘴馋,想吃东西的欲望真是拦也拦不住,这个时候吃货的本性总是暴露无遗,如果长时间抑制自己想吃东西的欲望,其实对我们的减肥是很不好的,因为被抑制久了就容易爆发,最后造成暴饮暴食。其实,每天只要十分钟,就可以自制出美味低卡小零食,非常解馋。很满足,不会有负罪感。
卤鸭脖:
吃过鸭脖的都知道,鸭脖上没什么肉,所以热量就会很低,但是一块可以吃好久,减肥的时候最解馋,外面卖的鸭脖热量不如自己做的低,减肥的时候吃自己做的才放心。
食材:冷冻鸭脖若干、八角、小茴香、桂皮、丁香、花椒、辣椒干若干、盐适量、老抽、生抽、、冰糖三四颗,料酒;
1.冷冻鸭脖解冻后放入冷水中浸泡一会儿去血水,然后去除淋巴结洗净待用;
2.取适量冰块放入盛有冷水的盆中,冰水准备好;
3.锅里放适量冷水,放入洗干净的鸭脖,大火烧开后取出鸭脖,放入冰水中泡一会儿,此步骤是为了让鸭脖的肉更加紧实;
4.锅里倒入2罐ml啤酒(或者是料酒+水),放入配料中所有材料(除冰糖),放入凉透的鸭脖;
5.大火烧开后转小火炖40分钟-1个小时的样子;
6.加入冰糖,大火收汁儿即可。
鸡胸肉丝
资深的减肥人士都知道鸡胸肉是必吃的食物之一,在肉类中属于热量低、蛋白高的代表,而且鸡胸肉饱腹感极强,吃下一把2个小时之内都不会犯饿。做出来的鸡胸肉丝很有嚼劲,喜欢香脆口感的可以适当增加烘焙时间。
食材:鸡胸肉、花椒、橄榄油,盐,花椒油,芝麻油,胡椒粉,孜然粉
1、煮沸的水加入一勺料酒几颗花椒,放入鸡胸肉;
2、煮熟鸡胸肉,筷子轻易插入即可;
3、把煮熟的鸡胸肉撕成丝;
4、撕好的肉丝加入橄榄油,盐,花椒油,芝麻油,胡椒粉,孜然粉手抓均匀;
5、均匀放入烤盘,度预热10分钟,度烤10分钟后翻面,度烤五分钟即可。
自制薯片
喜欢吃薯片的小伙伴们有福了,教你们一个特别简单的微波炉版本。烤出来的薯片香香脆脆,特别好吃,口感真的特别好。
食材:土豆、少量盐、孜然、辣椒粉。
1、土豆削皮洗干净,用刨刀刨成薄片,这样烤出来的口感;
2、用清水泡一会,去掉淀粉,然后用厨房纸吸干水份,重新装进干净盘子,撒你喜欢的调料,我只放了一丢丢盐,一勺孜然沫,抓拌均匀。
3、然后准备一个盘子,把土豆片平铺上,不能重叠,放进微波炉高火叮三分钟,然后拿出来再换一个干盘子,翻面在叮三分钟即可。
酥脆的薯片真的特别好吃,而且不用担心外面卖的油脂大,各种添加剂,自己可以根据自己的口味加不同的调料哦。
减肥别让自己饿肚子,这3款零食好吃不怕胖,快动手做起来吧。