鸭脖子，真的是老少皆宜的休闲食品，追剧必备哦
嗨，大家好，能够在茫茫人海中跟大家相遇，这是多么大的缘分，小编也深感荣幸，既然大家都打开了，请一定要看完这篇文章哦，比小心心。鸭脖相信大家都吃过吧，简直是休闲必备食品，如果跟朋友在一起聊天，吃酒，鸭脖子真的是必不可少。
鸭脖子不仅有啃头，还吃了不上火，而它本身就有高蛋白，低脂肪，美味鲜香，老少皆宜。食欲不振请吃鸭脖子，营养不良，请吃鸭脖子，它不仅养胃生津，清热健脾，而且有很大的滋补功效，虽然鸭脖子这么很好，但如果你现在感冒了，腰痛，腹泻，寒性痛经，那小编就不建议你去吃它了。
那今天小编就教大家，在家就可以做，非常美味的丁香鸭脖，不用以后想吃了，去外面买还害怕可能会不卫生，那我们就开始准备食材吧，准备鸭脖，我们在外面买鸭脖的时候，要买家把鸭脖就切成段，再买些丁香，草果，香叶，花椒。
第1步，我们准备好葱，干辣椒，红枣，姜，盐，糖，白酒，生抽，香油，我们把鸭脖洗干净，把葱切成段，生姜切片，然后我们把锅里倒上油，油热之后我们就开始爆香，把准备的香料放到锅里，丁香不仅是香料，还是一味中药呢，有香味之后我们把鸭脖子倒入其中。
第2步，炒鸭脖子的时候，我们最好倒入度数高的白酒，这样味道会更香，但是如果家里头没有白酒的话，倒入料酒也可以，我们加上一大勺的白酒，把鸭脖炒至变色，然后再倒入一大勺的生抽，还有耗油。最好不要往里面加老抽，如果加老抽的话会比较咸。
第3步，我们把红枣也倒进去，然后往里头加入清水，要沒过全部食材，然后我们用大火煮沸之后再转成中火，开始闷炖25分钟左右，快收汁的时候，我们就根据自己的口味，在里面放上盐糖，等快出锅的时候，淋上点香油就可以了。
那这道丁香鸭脖就做好了，简直是人间美味，没有人可以抵挡鸭脖子的魅力，啊口水马上就要流下来了，小编又要去撸鸭脖子了，我们下次再见拜拜。
