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鸭脖销量下降,年轻人不喜欢吃鸭脖真实原因 [复制链接]

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作为卤味行业的三大巨头之一,周黑鸭公布了今年上半年的营收额,结果却让人大跌眼镜,甚至有些不敢相信。

鸭脖销量下降,年轻人不爱吃?

根据数据显示,周黑鸭在上半年的营收额只有一千多万,而在去年,这个数额可是超过2亿的,这一对比直接下降了90%,难道是年轻人不爱吃鸭脖了?

其实不仅是周黑鸭的销量下降了,绝味和煌上煌在销售额上同样也面临着这样的问题,仿佛短时间内国人都不吃鸭脖了似的。

其实这其中也是有原因的,与年轻人并没有太多的关系,可以毫不夸张地说,鸭脖销量下降是多方面原因造成的,而他们本身的原因更大。

真是原因让人反感

首先来说第一点价格,鸭脖之所以让人喜欢,主要还是因为味道好价格便宜,不过随着一些品牌的出名,价格是越来越贵!

打个比方,现在买一斤鸭脖的钱在前几年可以买好几斤,如此夸张的涨价任何消费者都接受不了。

第二个原因就是主动加称,这是最让消费者反感的一个原因,很多消费者也是因为这个原因不再继续吃鸭脖。

打个比方,原本我只是想买20元的鸭脖,而且也跟销售员说好了,结果销售员却强行加称,说25元的行不行?

这就让消费者很难堪,也抓住了消费者要面子的心理,只是这样的做法失去的却是一批回头客,一些加盟商只顾眼前的利益也是一大问题。

第三个原因就是味道,以前吃鸭脖那味道是真的好,可现在的鸭脖总是会出一些问题,要么不够味,要么就是处理不干净。

在眼下的食品卫生大环境下,任何食物只要不卫生就很容易被消费者淘汰,而卖鸭脖的几大品牌显然还不够重视。

疫情最致命

第四个原因才是最为致命的,也是最为关键的因素,那就是因为疫情!

因为疫情,国内很多城市不断的静态管理,导致鸭脖门店暂时关闭,消费者也无法出门,如此一来自然就没人买鸭脖了。

在疫情的影响下,不仅仅是鸭脖,各行各业都受到了较大的影响,而百姓的经济实力和购买力都不断的下降,而这个时候鸭脖的价格又居高不下,消费者也消费不起了。

所以说,造成鸭脖销量下降的原因是多方面的,与年轻人并没有多大的关系,不过要是几大卖鸭脖的品牌不改变以上几个弊端,恐怕就算疫情恢复了,销量依旧还会下降。

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