北京的白癜风医院有哪些 https://wapjbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/普洱茶按工艺分类分为生茶和熟茶，生茶和熟茶从色泽、口感滋味上都有很大的区别。生茶和熟茶的工艺上的区别主要为是否有渥堆发酵，渥堆发酵的即为熟茶。
普洱生茶主要是用云南大叶种晒青毛茶为原料，以自然方式陈放，不经人工“发酵”、“渥堆”处理，但经过加工整理、修饰形状的各种云南茶叶，正因为没有经过太多处理，因此蕴含的茶多酚、维生素等都是很高的。普洱生茶相较于熟茶来说，味道要更加浓郁、刺激一些，且新制或陈放不久的生茶都会带有强烈的茶味及涩味，冲泡后小饮一口给人的印象非常深刻，但值得注意的是，因为生普具有刺激性，所以不建议长期饮用。
通常为蜜香、花香等香味。
熟普洱茶在制作过程中通常是经过渥堆发酵过的，因此让茶性的趋向显得更温和，通常这样的茶冲泡之后，不仅汤色金黄润泽，参枣味浓郁，其茶水还显得丝滑柔顺，醇香浓郁，因此倍受普洱茶人推崇，且没有刺激性。
通常为糯香、陈香等香味。
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做茶，则是一份责任！
守护云南古树茶，我矢志不渝！
