经过这几年对普洱茶的学习和了解，对于现阶段普洱茶的种类做了一下总结。普洱茶目前包含：普洱熟茶（小青柑属于衍生品）、普洱生茶、普洱白茶（包括古树白茶）、普洱晒红（包括古树红茶）这四个类别。
普洱茶的特点是酽，核心是变化。
有人说普洱茶一定要大叶种，
有人说普洱茶一定要来自四大产区，
有人说普洱茶一定要要乔木茶……
实际上这些都是一些看似重要的外在表象。
首先说叶种，大叶种的茶，随着海拔高度或是气候条件，自然会变为中叶种，甚至小叶种，云南同一座山，从山脚到山顶，几十种茶树都是很常见的事情，又何来的纯大叶种？
再说产区，气候和土壤才是决定茶叶的关键，四大产区主要是得益于茶马古道，茶产业发展的早，茶叶种植的早，种植的多，并不一定好。
最后就是最激烈的乔木茶与台地茶之争，过渡采摘的乔木茶品质依然会差，而有机管理的台地茶，品质也可以做的很好。
所以，普洱茶不应该被这些狭隘的思想所限制，而应该更加开放，更加包容。
普洱茶特点是酽，酽是什么？从现代科学的角度说就是，内含物质多，茶多酚含量高。从中医角度说就是善走下焦，下气，助消化。自古以来，普洱茶就被认为是最酽的茶，没有之一，这种酽来自于独特的茶树品种，气候和土质，是其他茶叶所没有的。
普洱茶核心是变化，变化是什么？周易就是讲“变化”的，普洱茶有岁月的味道，随着时间，自身不断发生变化，越陈越香（当然是在一定的时间范围之内，一般生茶在年以内）。
前面说的四种茶：普洱生茶、普洱熟茶、普洱白茶、普洱晒红都具有普洱茶酽的特点，也具有变化的核心属性。
