专业白癜风品牌医院 https://wapjbk.39.net/yiyuanfengcai/ys_bjzkbdfyy/有人钟情于新茶鲜爽激昂的高香,刺激又富有冲劲的茶气。有人独爱老茶历经岁月沉淀,褪去刺激性转而内敛厚重,口感饱满,充满厚度又香醇甘柔的茶感!
时光的脚步是无声的,它在不经意间流逝,春去秋来,回头一看,才发觉已经过十年的光景。在这三千多天的时光里,每个人的身上,都发生了变化,每个人的心里,也都充满了故事。当然,它们也不例外,今天我们来品鉴下这五款,存放了十年的普洱生茶,它们都有哪些变化!
首先开汤品鉴的是,是一款来自
龙马同庆号品牌,年的班章·霸气!
这款产于班章产区,班长产区是近年来众多茶友的追随地。这款茶采摘海拔米的茶树鲜叶,属典型大叶种茶,条索粗壮,芽头肥壮且多绒毛,除芽头显白毫。
班章茶的茶汤在不同年份的也有不同的变化,新茶汤色透亮,存放过程中逐步发生变化。
经过十年转化,外观条索偏向黄褐
这款已存放10年的老班章茶汤色已呈橘黄、透亮。且茶汤稠而厚。茶香气沉稳厚重,暗香突出,且杯底留香。班章茶气足,茶汤口感饱满,很有厚度和刚度,入口即能明显感觉到茶汤的劲度和力度。还有轻微的苦涩味,但苦涩味很协调,化得快,只停留在口腔上颚,至舌底、喉部一带时,已明显转化为甘甜味,
接下来品鉴的是一款
年的金奖紫芽
《金奖紫芽》是龙马同庆号旗下品牌用紫芽古树料作为原料的一款茶,紫芽茶是云南大叶种茶叶中的稀有品种,因其具有生于茶树呈紫红色,制成干茶成品呈墨绿色,置于杯中冲泡后呈青绿色的神奇变化,故被普洱茶区的少数民族称之为“三色茶”。陆羽《茶经》记载“茶者,紫者为上”,指的即是紫芽。紫芽茶树生长于滇西海拔多米的山上。每年的三月初开采,中旬就结束,而采摘期短,数量极其有限。茶叶中氨基酸等物质含量高于其它普洱茶种,尤其是含有丰富的花青素。
紫芽茶的外观呈紫褐色
存放十年的紫芽茶特点汤色透亮,独特的花蜜香,令人舒适愉悦,入口汤感滑稠,茶感厚实饱满,略微有苦感但同时伴着回甜。
年的南糯山大树茶
年《南糯山大树茶》是龙马同庆号旗下品牌采用南糯山大树茶为原料,南糯山相信常喝普洱的茶友一定不陌生,它具有多年种植茶历史,是著名古茶区,属勐海县格朗和乡。在历史上是闻名遐迩的古茶山,至今仍存活着一株八百年的栽培型的茶王树。
十年时间的转化,茶叶呈现黄褐
在开汤品鉴的时候,这款茶给了我不小的冲击感。茶水的汤色橙黄透亮,一入口汤质饱满,伴着蜜香、兰花香萦绕在口腔,小啜一口茶汤入喉,随之而来的是迅速的回甘生津,舒适而持久。细品之后,不禁感叹这款茶的汤感随着时间的流转,不减反增,真真真的好喝。喜欢南糯山产区以及想尝试的茶友,千万不要错过这款好茶。
年巴达山大树茶
巴达古茶山的野生茶树群落分布在古树参天、藤蔓攀附、物种丰富的贺松大黑山原始森林之中。茶叶叶片椭圆形,叶面隆起,叶身背弓或内折,叶质软,叶色黄绿,叶尖渐尖或尾尖,叶基楔形。
芽头肥壮,整体呈现黄褐色
“汤水细腻柔甜,蜜兰香甜”,入口非常直观的明显感受,不同于生津回甘的感受,这款茶一入口就能感受到回甜,甜味萦绕在口腔、不仅汤水非常细腻柔甜,汤色非常透亮,极具观赏性。慢慢的冲泡,二冲水,三冲水,四冲水,越冲细腻柔甜感越强,非常值得品鉴留存的一款茶。
年的勐海青饼
勐海茶,滋味浓醇,苦涩皆厚重,最具风格的“勐海韵”,有许多的收藏家为它魂牵梦萦。许多人说勐海韵只可意会不可言传,实际上,这种韵味可以用最简单的词汇描述,那就是协调性,苦涩味的协调性。勐海茶的苦涩味是协调性最好的。勐海茶每年的新茶都呈现出滋味浓,苦涩俱佳,但苦味稍占上风,在口腔里的余味以苦味为主,即通俗说的‘苦底茶’。
整体呈现黄褐色
当我品饮它的时候,充满了惊喜,在经历了十年的光景,依然的滋味浓醇,但随着时间的转化,已无当初明显的苦涩感,入口后饱满的茶汤席卷着口腔,顺滑的茶汤经过喉咙,随之而来的是持久又富有张力的生津,令人心生满足。
今天五款老茶品鉴完毕,干仓存放十年的老茶,整体的品饮感受确实非常好,有喜欢的朋友也可以入手品鉴!
岁月是一场有去无回的旅行,我们再怎么追赶,也追不回已经流逝的时光。但现在,我们可以泡壶老茶,在感受岁月的同时品鉴它的魅力。