北京治疗白癜风哪家医院权威 https://jbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/sfxbdf/夏天的时候,天气热,大家都想吃一此凉的食物,可是吃冷饮的话,身体不好,这时我就开始想妈妈做的卤味了。我对卤味这玩意可以说是从小爱到大的。试问哪个优雅的美女子或美男子不爱?如今我吃卤味的本领依然老当益壮,爱到变形爱到痴狂。只要是卤味到了我这里,吧唧吧唧一会儿就能消灭。今天小编和大家讨论下快手卤味,不用卤水,只需要炒香葱姜、花椒、放入郫县豆瓣酱炒香,炒香葱姜、花椒、放入郫县豆瓣酱炒香,然后放入藕片加盐、酱油调味,煮2分钟,装出来后在放入木耳,煮半分钟后就可以关火,恩,麻辣爽口,是名副其实的“开胃王”,有了它可以多吃两碗饭,而且做法还超级简单,对不对?
麻辣黑木耳
配料:
泡发黑木耳克、藕克、花生油2汤匙、郫县豆瓣酱3汤匙、精盐2克、酱油1汤匙、花椒1汤匙、辣椒段10克、葱姜适量
烹饪步骤:
1.把黑木耳泡发洗净
2.把莲藕去皮洗净切片
3.热油,炒香葱姜、花椒、放入郫县豆瓣酱炒香
4.放入辣椒段,加适量水烧开
5.先放入藕片
6.加盐、酱油调味,煮2分钟
7.把藕片盛入盘中
8.放入黑木耳,翻拌均匀
9.煮半分钟,即可关火
10.出锅装盘,即可上桌品味
烹饪小贴士:
黑木耳一定要彻底泡开了;黑木耳一定要清洗干净;黑木耳如果用白木耳代替,也是一道非常不错的小菜。在浸泡木耳时,最好用凉水去浸泡,这样发出的木耳,口感好,而且没有营养方面的流失。如果泡发木耳的水温度过高,木耳的口感会发黏。藕片这样做出来就是麻麻辣辣脆脆的,有麻辣藕片的美称,自己在家这样做,又解馋,又健康
大家喜欢麻辣鸭脖之类的吗?最喜欢哪家的勒?
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