来源：赢商网
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CEO品牌观察（ID：new_shop_）
作者
PandaChan
周黑鸭和良品铺子，一对湖北“老乡”，总部都在武汉。撞上疫情“黑天鹅”，前者千店歇业，后者却逆风启动了IPO申购程序。2月13日，周黑鸭官方披露，受新型冠状病毒疫情影响，全国共有约间门店暂时停业，闭店数占总店数的八成。截止2月11日收盘，周黑鸭股价为3.92港元，较年初5.7港元高点，跌幅达31.22％。周黑鸭大幅闭店前一天，在距离其总部22公里之外，良品铺子高调宣布启动IPO网上申购，有望成为继三只松鼠后又一圆梦上市的休闲零食品牌。皆为休闲零食“小巨头”，都处于疫情风暴中心武汉，当下周黑鸭和良品铺子为何命途不一？
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“掉队”周黑鸭，千店暂关卤鸭脖，武汉的城市名片，并衍生出了一批卤制品企业。相关数据显示，若按各企业营业收入计算，中国前五大休闲卤制品生产企业（绝味、周黑鸭、紫燕百味鸡、煌上煌和久久丫）市占率为21%。
图片来源：国盛证券可见，休闲卤制品赛道，市场集中度可观。周黑鸭、绝味、煌上煌先后上市，成为卤味零售三巨头，三者毛利率连续多年维持在30%以上，鸭脖盈利能力可见一斑。原本三人同行，可走着走着，周黑鸭“掉队”了。首先是在开店上遭遇“滑铁卢”。年，周黑鸭新增间门店，数量达间，较上年增幅25.41%。但在年上半年，周黑鸭的新增店数首次出现负增长，半年新开84家，同时关店家。至此，其门店数较年初减少33家至家。其中，交通枢纽门店减少28家至家。
周黑鸭代言人：黄明昊图片来源：周黑鸭
