不得不说，鸡鸭脖确实是挺好吃的，特别是处理过的，色香味俱全，想想都流口水。不过，很多人有不敢吃这些东西，因为这些东西很多淋巴，说起淋巴，大家都心惊胆战的。很多人认为，淋巴里面是有很多毒素的，所以吃了这些鸡鸭脖就很容易得淋巴癌。不过，事实上真的是这样吗？
淋巴确实含有很多毒素，不过，那些家禽身上的淋巴差不多已经退化了，只剩下了很少一部分，所以，基本可以忽略掉。很多人又说，吃鸡鸭脖的时候，明显看到有管状的淋巴。事实上，这些不是淋巴，是它们的胸腺。不过，这些胸腺虽然和淋巴长得不一样，但是它同样也是会产生淋巴细胞的，并且到现在也没有研究说明会不会对人体产生影响。
不过，胸腺一般是和皮脂连接在一起的，所以如果清除了皮脂，胸腺也会一起被拔除。而且，吃了淋巴和得淋巴癌没有直接的联系，如果有的话，那么你连鸡鸭的骨头都吃不了，因为淋巴是遍布全身的。在一般情况下，如果这些淋巴没有产生病变的话，对身体是不会产生影响的，因为我们吃这些东西的时候，都会将这些东西煮熟，在这个过程中，病毒病菌早已经被杀死了。
就算这个淋巴产生了病变，被我们人吃的，我们也能在一定的程度上，将这些有毒物质分解掉，所以大家可以放心食用。不过，大家在购买这些东西的时候，一定要去一些正规的商店，不然你不确定这些到底干不干净，安不安全。由于这些鸡鸭脖零食用的调味品很多，大家还要注意不要食用过多。
你喜欢吃这些鸡鸭脖吗？欢迎留言交流。
