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久久丫深耕卤味领域20年,多维度赋能品牌 [复制链接]

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近日,拥有“中华名小吃”、“上海名小吃”等称号的国内知名熟食品牌久久丫迎来了成立20周年的日子。作为国内卤味的顶级品牌,久久丫多年来一直以“让老百姓的熟食需求更加便利、丰富、有品质”为使命,20年来深耕休闲零食行业,凭借独特好吃的口味、丰富的产品系列,赢得了市场的青睐。

恪守良心做美食

满足消费者多样需求

作为熟食产品,品质尤为重要。从久久丫在上海开的第一家店开始,高品质就成为了产品的标配,久久丫对选材、工艺、口味甚至出锅时的色泽都有着严格的要求。在上海第一家店开业前,久久丫创业团队在从武汉请来的知名大厨朱师傅的带领下,一遍又一遍的试验,将配方改了又改、调了又调,最终才卤制出我们现在钟爱的久久丫鸭脖。

久久丫一直以消费者的需求为导向,消费者喜欢的、需要的,能让消费者有更好体验的就是久久丫要努力的方向。

消费者想直观了解卤味制作过程,亲眼验证食材品质,久久丫就将后方工厂直接搬到门店前台,新鲜原材料制作、现场卤菜出锅、现做现卖,开创热卤、拌菜、经典卤味、气调、真空五大模式,将卤味制作过程全程展现。所有产品现挑现选,鸭脖、鸭掌、鸭舌等招牌产品可以按顾客需求决定分量,同时还提供了牛肉、牛肚、藕片、豆皮等十余种食材,小葱、香菜、花生、红油等9种调料供顾客自由选择,现场拌制带回家。

创新玩转熟食市场

带来更好消费体验

为满足不同人群多场景化下享用的需求,久久丫在产品上不断创新,近年来推出了武汉原味系列、老卤五香系列、招牌素材系列、招牌卤味系列、招牌海鲜系列等品类,男女老少可根据自己口味尽情享用。

在多种类产品的基础上,久久丫一直在不断创新,强大的自主研发团队,每年都研发上百款新品,近年来更是在行业中引领了孜然鸭脖风味鸭脖系列、小海鲜系列、网红凤爪系列等多个爆款,成为了卤味中的“潮牌”。在产品研发过程中,更会根据每个地区地域风味的不同,开发专属产品,增强体验感。

久久丫对品质和美味不断的追求得到了市场的认可,久久丫所在的浙江顶誉集团接连荣获“中国十大最佳连锁企业”、“中华名小吃”称号及“上海市公众满意金榜”等殊荣。同时久久丫利用信息化全渠道运营的模式,与天猫、京东、

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