为何“绝味”只有鸭脖没有鸡脖?鸭:因为我长啊!鸡:你哪里长?
哈喽大家好,如今小零食越来越高大上,很多人对此都是垂涎欲滴,尤其是在看电影或者是在追剧的时候,一边看着精彩节目一边吃着美味的小零食,那感觉整个世界都是美好的。
相信绝味的鸭脖也是很多网友的最爱吧,尤其是一整根的啃,咬一口能撕下一条肉下来,那滋味别提多带劲了,反正小编还是喜欢整根啃,这样比切成一小段一小段的过瘾的多,喜欢的朋友不妨试一下哦!
说到这小编就有一个问题了,为何在绝味里只有做鸭脖的却没有做鸡脖的呢?相信大家也发现了,如今做鸭脖的店有很多,但是相比而言做鸡脖的店却几乎没有,反正小编是从来都没有听说过。之前也一直有流传着说鸡脖里有很多淋巴结,吃了对身体不好,事实真的是这样吗?听小编跟大家说说吧!
很多网友都说养殖户会在鸡正常生长的时候打一些激素,好能够让鸡快速的生长,就算是长畸形了也没有影响,为此就有不少人说这些激素都是往鸡身上的淋巴结上面打的,而淋巴就有聚集在脖子周围比较多,所以才有了吃鸡脖不安全的言论。
其实鸡脖上面并没有所谓的淋巴结,在脖子周围的那些类似于脂肪一样的东西实际上只是胸腺而已,而给鸡注射激素也并不是注射在淋巴结中,跟人一样都是注射在肌肉中的,所以鸡脖只要处理干净,食用起来是没有任何问题的。
那为什么知道食用鸡脖没有危害时,不把鸡脖做成零食呢?其实原因很简单,相比于鸭子来说,鸡的体型也并不大,对此鸭子傲娇的说:因为我比你长啊,鸡回怼:你到底哪里长?脖子比你长就够了,再者鸡肉比较软,没有鸭肉那样有弹性,吃的也不会像鸭脖那样爽。
还有就是鸡跟鸭的属性不同了,鸡是偏温性的,而鸭子则是偏寒性,所以如果同样是做成辣味的话,吃鸡脖容易上火,而鸭脖则会中和一点对人身体更好一点,所以说我们经常吃到的,是鸭脖而不是鸡脖啦。