2019中国外卖权威数据广东人最爱点外卖 [复制链接]

前几天，最新的《中国外卖产品调查报告》出炉，该报告由中国饭店协会外卖专业委员会联合美团研究院共同发布。

此次发布的是上半年的数据。在这项报告中，针对外卖行业的发展现状、美团外卖食品分类、美团外卖消费场景、外卖用户年龄画像等很多内容作了分析报告。

满满的干货现在就呈现给您。

下面小编从网友比较感兴趣的方面入手，逐一为您盘点汇总。

外卖消费的种类

报告显示，目前外卖消费以美食和甜点饮品两大类为主，小吃是美食的主力*，奶茶果汁是甜点饮品的中坚力量。

在外卖的美食大类中，选择点小吃的用户高达69%，排在小吃身后的是西餐和地方菜。

在外卖的甜点饮品大类中，奶茶果汁以67.7%的比重强势占据第一的位置，甜品以及面包位列二三位。

肯德基是外卖买的最多的品牌

根据美团外卖的数据，今年上半年，TOP10美食外卖品牌为肯德基、麦当劳、德克士、绝味鸭脖、三米粥铺、曼玲粥庖、华莱士、汉堡王、必胜客、正新鸡排。其中以快餐类居多。

烧烤TOP3海鲜TOP3

今年上半年，根据美团外卖的统计，烧烤类外卖TOP3为羊肉串、香辣鸡翅和骨肉相连。海鲜类外卖TOP3是小龙虾、花甲和生蚝。

外卖的消费场景

在人们的印象中，都以为写字楼和家庭是点外卖最多的地方。其实学校、酒店、商铺等同样是点外卖数量非常大的地方。

数据显示，住宅区以49.7%位列第一，之后分别为企业/写字楼、学校、酒店、商铺等，所占的分别为10.7%、9.4%、7.6%、7.5%。

需要说明的是，酒店上升为第四大消费场景。出差到外地去的顾客，更多的会使用配送去满足日常需求，因为对当地不是很熟悉，所以通过外卖来实现。

外卖消费的主力*

点外卖的人群中，80后、90后是外卖的绝对主力，这其中有以20-34岁的年龄为主。年上半年外卖订单中20-34岁用户的订单占比高达86.3%。

具体分布为：在20-24岁用户所占的比例为21.45%，25-30岁所占的比重为37.5%，30-34岁用户订单的占比为27.3%。

外卖点餐时间段

在外卖刚兴起的时候，午餐是点外卖的高峰阶段。但到目前为止，随着外卖的普及，外卖品类日益丰富，点餐时间段也由午高峰和晚高峰向全时段扩展，夜间消费订单占比明显提升。

今年上半年，美团外卖晚间外卖18点-凌晨6点的消费比重已经占到全天消费的35.7%。晚间外卖中，又以海鲜烧烤最为畅销，为夜间外卖消费的主要品类。

虽然晚间外卖消费人数增多，但午餐依旧是外面点餐人数最多的时间段，尤其10时-13时，点餐人数呈现激增的态势。

外卖省份

目前，外卖在一线城市和二线城市非常活跃，三线城市及以下的外卖用户增长趋势也非常明显，其外卖用户已经超过了一线城市。随着城市间的经济差距不断缩近，今年上半年，从外卖产业新增用户数据来看，一线城市的新增用户占比下降，而二线、三线乃至以下的城市的新用户增长比重在上升，其中三线及以下城市的用户占比达到了44.2%。

如果单论省份来讲，广东省以绝对的优势问鼎冠*，江苏位列第二，浙江排名第三、北京位列第四。后面的省市依次为山东、四川、上海、河南、辽宁和福建。

如果单论城市，前十的城市分别为北京、上海、深圳、广州、成都、杭州、重庆、苏州、武汉和南京。

外卖不只有吃

现在外卖已经向多元化发展，目前外卖已不只有餐食，很多方面都可以点外卖。外卖的服务场景由餐饮拓展至生活超市、生鲜果蔬、医药健康、鲜花绿植等多个品类。其中生活超市和生鲜水果所占的比重最大，分别为47.8%和41.3%。

最后再来说一个硬核的

中国外卖行业的发展现状

年中国外卖的交易额为亿元，而今年预计将达到亿元，增长幅度巨大。