乔木灌木:古树茶和台地茶不存在乔木灌木这类种间区别，而只是原生或改良与否，树龄高低，生态，管理，产量，以及品饮时口感和体感的差异。
普洱茶的制作工艺传统制作工艺：采茶、杀青（生晒、锅炒）、揉捻（手工揉团）、晒干、筛选分类、蒸压制型、最终干燥（晒干、阴干）。现代制作工艺（人工熟化）：采茶、杀青（锅炒、滚筒）、揉捻（机器加工）、干燥（烘干）、增湿渥堆（洒水、茶菌）、晾干、筛选分类、蒸压制型、最终干燥（烘干）普洱生茶工艺：鲜叶→杀青→揉捻→千燥（晒干）普洱熟茶工艺：毛茶、渥堆发酵、翻堆、干燥
普洱茶区临沧茶区、下关茶区、勐海茶区、易武茶区、思茅茶区、保山、德宏茶区普洱主要产于云南勐海、勐腊、普洱市、耿马、沧源、双江、临沧、元江、景东、大理、屏边，河口、马关、麻栗坡、文山、西畴、广南。
普洱茶树按照树型分类可分为：乔木型、小乔木型和灌木型；
按照叶片大小可分为特大叶类、大叶类、中叶类和小叶类四类；
按照发芽迟早分为早生种、中生种和晚生种三种。
古树茶：是指存活百年以上的茶
乔木灌木:古树茶和台地茶不存在乔木灌木这类种间区别，而只是原生或改良与否，树龄高低，生态，管理，产量，以及品饮时口感和体感的差异。
小茶树：一般指古茶山茶农新种植的，未经台刈矮化的本地原生种种子有性繁殖的茶树，从几年到几十年都有。
大茶树:一般指古茶山古茶园未经矮化的栽培古茶树。
野生茶：一般指野生型（种），而不是原来由人工种植或移栽改造，后来放荒的野放荒山茶。
普洱茶的具体功效：普洱茶功效的现代研究共列述20项，即减肥、降脂、防治动脉硬化、防治冠心病、降压、抗衰老、抗癌、降糖、抑菌消炎、减轻烟毒、减轻重金属毒、抗辐射、兴奋中枢神经、利尿、防龋齿、明目、助消化、抗毒、灭菌、预防便秘、解酒
茶叶上的泡沫：“泡沫”,有人误以为是农残或者杂质的残余。其实,那层泡沫不但无害,反而对人体有益,产生于茶叶中的茶皂素。
普洱茶的冲泡方法：1）先用滚水烫热茶具，然后放入茶叶；（生茶4克，熟茶8克左右）2）洗茶。冲入约茶具容量四分之一的滚水将茶叶浸泡约10秒钟，然后将水倒掉不要；3）头道。倒沸水冲泡10秒左右，出茶水到公道杯中，滤网放到公道杯上，过滤碎茶。然后就可以倒各个小瓷碗，温了就可以喝了。4）2-10道或者更多,随君所便了.（头3道茶，每泡不要太长时间，否则太浓了）
