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“冬至，十一月中。终藏之气，至此而极也。”
明日，将迎来“冬至”节气。阴极之至，阳气始生，日南至，日短之至，日影长之至，故曰冬至。在古代，冬至是非常重要的节气，甚至有“冬至大如年”的说法。
冬至日，是“数九”的第一天。数九，又称冬九九，是一种中国民间节气。数九寒天，就是从冬至逢壬日算起，每九天算一“九”。
一直数到“九九”八十一天，“九尽桃花开”，天气才开始暖和。关于“数九”，民间流传着的歌谣是这样说的：
一九、二九不出手；
三九、四九冰上走；
五九、六九沿河看柳；
七九河开，八九雁来；
九九加一九，耕牛遍地走。
冬至是养生关键时期，养成良好生活习惯和饮食习惯，更有助维持身体免疫力强大，来年少生病。
明日冬至，开始“数九”，食1肉，吃2根，防3病，做4事，少生病
食1肉
——羊肉
羊肉，被称为“暖身第一肉”。冬至时间多吃羊肉，既能抵御风寒又能滋补身体，羊肉最好是炖着吃更加熟烂鲜嫩，也容易被消化。
需要提醒大家羊肉性温热，多吃易上火，所以，不可贪多哦。吃羊肉时，可搭配凉性或甘平性的蔬菜，如：冬瓜、萝卜、莲藕等。
有些人吃火锅时特别喜欢羊肉，虽然美味，但是这种烹饪方法很可能会导致营养物质流失，也会让肠胃出现问题，甚至引发肝火旺盛。羊肉最好选择水煮的方式。
吃2根
——萝卜（消积滞、清热、化痰）
冬天适合吃根茎类食物，民间有俗“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”的说法。《本草纲目》中记载萝卜有“消积滞、清热、化痰、理气、宽中、解毒”之功效，长于顺气健胃，对气郁上火生痰者有清热消痰作用。
萝卜营养成分丰富，含有大量碳水化合物以及多种维生素，其中维生素C的含量比梨高8~10倍，萝卜含有矿物质和蛋白质。
萝卜不含草酸，不仅不会与食物中的钙结合，反而更有利于钙的吸收。萝卜中的B族维生素和钾，镁等矿物质，可以促进肠胃蠕动，有助于废物排出。
人们在吃萝卜时，习惯把萝卜皮剥掉，殊不知，萝卜中所含的钙有98％在萝卜皮内，所以，萝卜最好带皮吃。
萝卜虽好，但是吃的时候也有禁忌，由于萝卜味辛甘、性寒，所以脾胃虚寒、进食不化或体质虚弱者宜少食。
——山药（益肾气，健脾胃）
《本草纲目》里说：“山药益肾气，健脾胃，止泻痢，化痰涎，润皮毛”。山药能补肺、脾、肾，不热不燥，性味平和，适合各种体质的人。
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于增强脾胃消化吸收功能。山药含有黏液蛋白，有降低血糖的作用，适合糖尿病患者食用。
山药的甘露聚糖是一种能溶解于水的半纤维素，可吸水膨胀80～倍，吃了后在胃中体积变大，容易产生饱腹感。
吃山药时，最好用山药代替部分主食，适当减少主食的量，尤其是糖尿病，以免带来能量过剩问题。山药虽好，也要控制摄入量。
防3病
——感冒
冬天，是感冒的高发季节，很多老人孩子以及身体免疫力差的人，几乎都有感冒出现咳嗽，发烧流鼻涕等症状。
冬天气温比较低，空气不流动，户外运动少，而“肺”怕寒冷，很容易诱发呼吸系统方面的疾病。
如果经常出现咳嗽以及白色鼻涕等表现时，建议及时添加衣物，多喝温水，帮助加速体内湿寒之气，排出，维持肺部强大。
——中风、心梗
冬天是很多心血管疾病的高发季节，气温寒冷，血管收缩，血液浓度逐渐升高，血压飙升，很容易发生痉挛和心肌梗死脑梗死等现象。
尤其是本身已经患有“三高”疾病的人，更应该引起高度重视，如果出现血压异常，头痛，胸痛头晕等表现，建议及时就医。
患有“三高”疾病的人，在冬季一定要注意防寒保暖，因为寒冷的刺激，很可能导致血管收缩此时，更容易引发血管病变。
——痛风
痛风，是一种代谢性疾病，而冬天是痛风易发作的季节。一方面，与气温有关，寒冷侵袭，易诱发痛风；另一方面，饮食上高嘌呤食物摄入较多，易使尿酸水平升高，诱发痛风。
脚部出现关节痛，一定要谨慎，可能是痛风的原因。在这个季节除了要注意防寒保暖，也应该控制高嘌呤食物摄入，尤其是爱吃火锅的人，无形中更容易摄入高嘌呤食。
做4事
——早起晒太阳，晚上泡泡脚
进入冬季之后，早上多出门晒晒太阳，15分钟就有助于提高人体内维生素D水平，促进钙质吸收。
晒太阳让人体生物钟逐渐恢复正常，这是缓解失眠问题的关键之一，热水泡脚有助于血液循环，提高睡眠质量，提倡在睡前进行。
每天进行活动，晚上身体就会比较疲劳，肝肾需要得到休息和调养，最好的方式就是坚持泡泡脚。泡脚可以刺激脚底，穴位加快血液流动。
泡脚水温保持在40摄氏度左右，泡脚时间控制在20~30分钟，身体微微出汗即可停止，建议不要在泡脚后进行其他活动。
——学会“躲”，护住阳气
冬藏要藏阳气！冬天阳气藏得好，春阳才能焕发出勃勃生机。所以，要学会"躲"才能养护好体内微弱的阳气。
进入冬至，温度越来越低。如果不注意自己的饮食以及生活习惯很可能会导致阳气耗损，更容易增加患病风险，让人阳气虚弱。
“躲”暴饮暴食，进入寒冷季节，食欲往往会大增。切记不要暴饮暴食。因为此时，阳气最弱，无法帮助身体运化过多的食物。
“躲”过咸过辣，冬季养生饮食不宜过咸，过咸会伤肾，损伤阳气。饮食上还要注意不可过食辛辣刺激之物。
“躲”大汗，中医认为，大量排汗同时也会耗费大量精气。冬季应顺应天时，注意养藏，安静休养，不宜剧烈运动，大量出汗。
——午后热水泡杯养生茶
“茶”，自古以来就是养生的上品，每天喝两杯可以调五脏，清血液，活血管抗衰老，降毒素垃圾，顺利排出。
寒冷的冬季，午后喝上一杯热乎的茶，不仅可以驱寒保暖，还能滋补养生。比如普洱茶帮助缓解手脚冰凉。
普洱茶属于茶性比较温和，对消化道尤其是胃部有问题的人有很好养护作用，女孩子冬天容易手脚冰冷，可以适当喝普洱茶。
玉米须，在中药里又称“龙须”，性平，有利尿消肿，清肝利胆，改善肾功能，浮肿消退或减轻，尿蛋白消失或减低等方面。
——水果最好蒸着吃
冬季天气寒冷，脾胃虚寒的人，以及体质虚弱的人，吃完水果不容易消化吸收，甚至产生腹泻，冬季吃水果，最好的方法是蒸着吃。
苹果是大家所熟知的水果之一，有平安果之称，苹果营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物，维生素C、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素以及钙、磷、铁、柠檬酸、鞣酸等有机酸及果酸胶、纤维素等，可以补充人体所需的多种营养。
生吃苹果能够保持其中维生素C，但研究发现苹果煮熟后，含有多酚类天然氧化物质，达到降血糖，抗炎杀菌效果。
苹果性平味酸，里面有抗氧化成分和生物活性物质，有利于加速身体新陈代谢，减少体内脂肪，从而达到减肥的目的。
冬至时节，天气寒冷，身体更容易遭受细菌和病毒入侵，建议大家养成良好生活习惯和饮食习惯，有助于对抗病毒，提升自身免疫力，来年少生病。
