小青柑的保健功效？这是很多人问起的问题。然而首先我想说的却是感受。总体上，我的感受小青柑跟熟普虽然类似，但是感受上还是有些不同，感觉小青柑不似熟普一样更燥，当然这可能只是一个主观的感觉，并无依据，需要大家自己去感受。但在秋冬季节，喝一壶小青柑，清新的果香和醇厚的滋味弥漫开来，总是让人感到轻松和自在。那么下面就是被大家广为传颂的保健功效了。首先小青柑是组成是青柑皮和熟普。保健我们分开看，更清晰些。
具体的科学原理也不赘述，这种血糖血脂的大都是相关，其机理大部分跟加速人体对蛋白质和淀粉的消化吸收，以及软化血管、防止人体血管硬化相关。因此也尤其适合老年人和高血压人群。而且研究证明普洱熟茶的降血脂作用优于生茶、乌龙茶等。一方面，普洱茶因为渥堆发酵的过程，茶叶中茶多酚减少，并氧化降解成茶色素和茶多糖等，这些就入口柔而醇厚。另一方面，普洱茶在发酵过程中有大连黑曲霉、青霉、酵母等参与，可促进肠道有益菌群的平衡，改善肠道功能。甘滑醇厚的普洱茶进入人体肠胃后，能形成保护膜附着于胃的表层，长期饮用普洱熟茶可起到养胃、护胃的作用。
在中医上，青皮性微温，味苦辛，入肝、胆经，具有疏肝破气、散结消痰的功效。小青柑富含挥发油，经常恰当饮用能够疏肝理气。这一点我认为是小青柑的重要意义之一，它并非是什么良药，而是一种食物或者说药物。
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