如何快速分辨一款茶的仓储好坏这串口诀你一 [复制链接]

普洱茶是所有茶类中对仓储要求最高的茶类，一款茶好不好，采摘和揉捻都只是万里长征第一步，真正决定这款茶的价值的，还是仓储。这也是很多茶客迷恋“昆明仓”的原因。

目前我们市面上有四大存茶仓库，分别是“昆明仓”“香港仓”“广东仓”“北京仓”。其中最好的是四季如春的昆明仓，比较中肯的是北京仓，在茶客口中评价比较低的则是广东仓和香港仓。但市场混乱，很多明明是香港、广东仓的茶，拉倒昆明转一圈后就成了昆明仓。那么这种情况下，小白茶客们该怎么分辨这款茶真正的仓储情况呢？在这就和大家分享一下，如何快速分辨一款茶的仓储好坏。

如何分辨仓储好坏，在茶圈是有一套口诀的“一看二闻三查”。

看：是看茶饼上面是否存在泛白或者有小白点，如果有这样的情况，基本可以肯定这是湿仓存放的茶。一般干仓存放的茶，茶饼是油量有光泽的。

闻：开汤后闻公道杯里的杯底香，不同仓储情况和年份都会有不同的香气。像熟茶，如果杯底香呈“墙皮味”则可以判断为十年以上二十年以下的湿仓存储的茶。生茶开汤后有樟香没果香，则可以判断为湿仓茶。前几泡樟香，五六泡后渐显果香，可以判断为南方稍微受潮的干仓，因茶而异。

查：就是检查叶底的活力和发酵程度，一般泡到最后看叶底，根据叶底也可以推断一款茶的存储情况。叶底呈现青色就是转化不到位，浅褐色褐色则是表明一定的转化度，炭化则是转化过度。