前几天看了一个8岁的孩子孩子中毒的新闻。
孩子上课没一会就开始发烧呕吐，老医院，一查才知道，是因为早上吃了半熟的溏心蛋，导致食物中毒。
半熟的鸡蛋为什么不能吃？
因为这里面含有沙门氏菌，孩子的肠胃娇嫩，容易出现食源性病菌感染。
很久以前就有这样的新闻，一家人吃寿喜宴，把沾了生蛋液的涮肉喂给孩子了，导致两岁的双胞胎感染了沙门氏菌，引发败血症，连续高烧四天，紧急治疗了十四天，孩子才脱离危险。
所以呢，给孩子吃的鸡蛋，一定要全熟。
溏心蛋
不仅是溏心蛋，还有这五种早餐，爸妈别给孩子吃了，后面的你家孩子可能常吃，到底应该怎么吃，建议看完并收藏。
一、劣质肉制品
一些小超市卖的卤鸡腿鸭脖子，会放很多亚硝酸盐，这是添加剂，用来防腐的，看起来肉色鲜亮，实际上亚硝酸盐超标。
由于脖子部分集中了大部分的淋巴结，而大量的细菌和病毒聚集在淋巴结中，经常吃的话会引发细菌感染，进而引发一系列的感染性疾病；
另外鸭脖中还含有大量的激素类成分，吃多了也会引发孩子性早熟；
之前有一个6岁的男孩，因为吃了袋装的鸭脖，亚硝酸盐中毒，不幸去世。
鸭脖
二、劣质奶油小蛋糕、蛋黄派之类
劣质奶油小蛋糕、蛋黄派之类的食物，隐形糖含量特别高，一块g小蛋糕的额含糖量相当于8块放糖，早上吃多了，不仅容易龋齿，而且还影响孩子的身高发育。
奶油小蛋糕里都是一些高热量的油脂类食物，不仅会造成孩子消化不良，植物奶油还会增加心脏病危险，促进血脂异常，加速动脉粥样硬化，诱导血栓形成，导致糖尿病，增加体重，影响儿童的生长发育及神经系统的健康，减少男性激素的分泌，影响精子的形成，诱发肿瘤、过敏和哮喘等。
奶油蛋糕
三、白粥
早餐吃白粥，特别容易有饱腹感，孩子的早餐需要全面的营养，单喝白粥是不够的，而且常用白粥当早餐，孩子的胃会越来越懒，影响脾胃的发育。
张文宏教授也曾经说过，孩子要上学想要提高免疫力的话千万不能喝白粥，如果不能喝牛奶，就不要去上学！
这话就直接反驳我们中国千百年来早餐吃白粥的习惯。但是确实是非常有道理的。
为什么说早餐不能吃白粥呢？
以前吃白粥是生活条件不太好，米煮成粥会比较多，饭不见米。也没有什么菜。
但是长身体的孩子早上只是喝白粥的话，能量不足，很快就饿了，也会影响生长发育。
而且常常是去学校上班，上到第2节课就饿了，后面的课压根就没有办法集中精力听老师讲课，学习成绩会越来越差。
白粥
四、烤肠肉肠类
烤肠香肠类的都属于加工肉食，国际癌症研究机构将这类加工肉制品列为以及致癌物，有明确的证据表明，长期食用烤肠香肠类的加工肉食，会增加致癌的风险。
父母们带孩子外出游玩，常常会看到卖烤肠的摊位，有的好大一根肠竟然才两块钱。
这些烤肠摊点大多没有任何厂家和品牌标志，也没有经营许可证，更别说卫生证和健康证了，好一点的摊点，在烤肠机上会贴有“双汇台湾香肠”或“上佳香肠”，但是烤肠的来源到底是不是正规厂家，那只有摊主自己知道了。
据说卖不掉的烂肉，全都拿去做烤肠了，所以啊以后出去千万别让孩子吃烤肠了。
烤肠
五、早餐奶乳制品
像什么红枣牛奶、香蕉牛奶、复原乳这样的乳制品，打着早餐奶的旗号，可大多是乳饮料含糖量过高，而且蛋白质含量地域2.9/ml，不适合做早餐。
“复原乳”就是用生鲜牛奶加工成奶粉再液化成液态奶。说白了，就是用奶粉还原的液态奶。其加工方式主要有两种：一种是在鲜牛奶中掺入比例不等的奶粉；另一种是以奶粉为原料生产的调味乳。
“复原乳”与纯鲜牛奶主要有两方面不同：一是原料不同。“复原乳”的原料是属干乳制品的奶粉，纯鲜牛奶的原料为液态生鲜奶；二是营养成分不同。“复原乳”在经过两次超高温处理后，营养成分损失较大；而纯鲜牛奶中的营养成分基本保存。
给孩子当早餐的奶应该是生牛乳含量占比90%以上的牛奶或者酸奶，市面上含有风味两个字的奶大多都是复原乳，不建议家长给孩子当早餐。
复原乳
给孩子的早餐应该怎么吃？
谷薯+肉蛋+蔬菜水果+奶和豆制品至少包含其中三样，就可以保证孩子一个上午的营养需求。
以学龄儿童为例，早餐最好包括以下几种食物：
1、蛋白类食物：需要保证乳类的摄入量，通常在ml左右。另外可以食用1个鸡蛋，鸡蛋能够补充优质的蛋白质，另外蛋黄含有维生素D、维生素A等，有助于孩子生长发育的需要；
2、淀粉类食物：如面包、馒头、面条等能够补充淀粉的食物，可以满足人体对热量的需要；
3、其它：早餐最好适当摄入水果或者蔬菜，如凉拌菜，包含黄瓜或者西红柿等，或者食用1个苹果等，都有助于补充多种维生素和微量元素。
营养搭配
所以对于学龄儿童早餐至关重要，1天的学习需要依靠充足的早餐补充热量，补足人体所需的能量。
早餐需要保证营养均衡，如果长期单一饮食，可能会影响到孩子的生长发育，严重的话还会影响孩子的学习。
所以宝妈们一定要重视孩子的早餐哦，让孩子在营养的早餐中开启美好的一天。
我是卡尔妈妈，家有一男宝，每日践行亲子阅读，
