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鸭胗和鸭肫的区别 [复制链接]

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鸭胗和鸭肫之间是没有区别的,其实它们两个都指的是一样的东西,就是胃,也就是说鸭肫就是鸭胗,而且鸭肫的主要营养成分有碳水化合物、蛋白质、脂肪、烟酸、维生素以及各种矿物质等。

鸭肫里面的铁元素含量比较丰富,女性可以适当食用一些。一般通常情况下食用鸭肫的话可以帮助促进消化,增强脾胃的功能。但一般不建议孕妇吃,虽然很有营养,但孕妇最好就是不要吃。食用建议的话,一般最好每次食用约80克左右,一次也不要食用过多,否则反而不容易消化,造成身体不适的症状。

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总而言之,鸭胗与鸭肫是在日常生活中其实二者并没有区别,指的是同一种食物,也就是鸭胃,这种食物也有着一定的营养价值,另外其口感也是比较好的,因此也一直受到消费者的喜爱。

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