近期，不少网友发现，绝味食品部分长沙门店在卖鸭脖之余，也开始卖奶茶，此举被外界视为品牌正在寻求的第二增长曲线。在半年闭店近千家，国际化进程搁浅，投资副业难见回报的局面下，奶茶究竟能否为绝味食品带来新出路？业内认为，当前奶茶赛道群雄逐鹿，绝味食品的奶茶如果仅靠低价和常规口味比拼，或难以立足，比起跨界寻新路，还是要在卤味老本行内多下功夫。10月11日，绝味食品回应新京报记者称，售卖奶茶的尝试系分子公司区域市场创新动作，暂不会全国范围推广，后续公司会着重调整门店和加盟商结构，推动品牌升级、进行数字化转型。卤味龙头跨入奶茶赛道“鸭脖大王”开始卖奶茶了。10月，新京报记者在某外卖平台看到，绝味食品已在湖南长沙的东庆街店、文艺路口店、步行街二分店、湘江世纪城金北路店等至少5家门店上线红豆布丁奶茶、椰椰爆珠奶绿两款奶茶产品，每杯规格ml，原价标注为10元/杯，新品折扣价为5.9元/杯，9.9元/2杯。而在“绝味鸭脖”官方
