普茶投引领普洱茶行业高质量发展 [复制链接]

云南省是我国主要茶叶产地之一，而云南省普洱茶市更是被称为“世界茶源”，这里茶叶种植的历史极为悠久。发展至今，普洱茶已经成为云南省一张亮丽的名片，被全国乃至世界所熟知。

年11月6日，为充分发挥茶产业物种资源、生态环境、产业基础、产品特色、民族文化等优势，着力推进基地提升、主体培育、品牌打造、质量保障等重点工作，打造新时代千亿云茶大产业，云南省人民*府办公厅印发了《云南省茶产业发展行动方案》。方案指出，云南省要深入贯彻创新、协调、绿色、开放、共享发展理念,紧紧抓住国家实施“一带一路”建设的战略机遇，以市场需求为导向，以包括普洱茶等为重点，以提质增效为核心，以技术创新为驱动，以茶农增收为目标，大力推进茶产业一二三产融合发展，构建茶产业、茶经济、茶生态、茶旅游和茶文化互融共进、协调发展的现代茶产业体系。

在此之后，云南省又相继提出“打好绿色能源、绿色食品、健康生活目的地‘三张牌’”，以及传承历史文化遗产，擦亮“普洱茶”金字招牌等理念，意在推动云南普洱茶产业发展，加速普洱茶品牌建设，加快普洱茶产业转型升级，更好地发挥市场在资源配置中的决定性作用和*府引导作用。为更好推进普洱茶产业又快又好发展，经普洱市人民*府同意，由普洱市国有资本投资运营（集团）有限公司发起，于年3月8日注册成立了普洱茶投资（集团）有限公司（以下简称普茶投）。普茶投依托制定的“一体两翼”发展战略部署，希望能够更好地解决普洱茶行业诸多痛点问题。目前，普茶投已搭建了较为完善的普洱茶溯源防伪体系，并基于溯源防伪规划打造了普洱茶全产业链布局，从产业角度解决普洱茶行业从茶园到茶杯等各方面问题。另外，普茶投发布的普茶投系列产品旨在为行业树立标杆、示范作用。

案例背景

普洱茶作为我国家喻户晓的茶叶品种，一直都深受消费者喜爱和推崇，特别是在今天，大健康理念不断深入人心，普洱茶作为健康饮品，其市场前景变得更加广阔。对于云南省来说，普洱茶对当地整个茶产业的发展贡献巨大。有数据显示，云南全省茶叶产量达43.1万吨，茶产业综合产值亿元。在云南多万人口中，有茶农余万人，涉茶人口多万人。普洱茶占云茶产值的比例大约为40%，对云茶产业的贡献率高达到60%。

但在普洱茶产业不断发展壮大的过程中也有不少问题，如原料以次充好、品牌冒用、过度宣传等一直被行业内外所诟病，这些对于普洱茶行业健康发展以及维护消费者的合法权益等都非常不利。随着我国经济高质量发展步伐的加快，以及消费升级成为大势所趋，消费者希望能够购买到放心而货真价实的普洱茶产品。所以，解决普洱茶行业发展中的一系列痛点问题显得尤为迫切，这对于云南省普洱茶行业乃至全国普洱茶行业发展有着重要意义。

案例描述

布局普洱茶全产业链

在云南，特别是普洱市，普洱茶从业者、相关企业多如牛毛，但大多数仅涉及普洱茶行业的一个或多个环节，虽然不乏一些顶尖企业，但对于推动整个普洱茶行业发展有一定局限。普茶投的设立正是从整个普洱茶行业角度出发，致力推动普洱茶行业发展。而普茶投的定位与其负责人——普茶投董事长杨绍荣有着直接联系。

据了解，杨绍荣是云南大理人，参加工作后进入云南知名的烟草公司工作，作为云南人的他对于普洱茶也有一种发自内心的热爱，但同时对普洱茶也有很多疑惑，甚至在朋友托其购买高品质的普洱茶时也不敢从容应允，因为他觉得普洱茶的“水太深”。年，云南省大力扶持和推进普洱茶产业发展，在此背景下，热爱普洱茶的杨绍荣从烟草行业转到了普洱茶行业。“我对普洱茶比较感兴趣，基于我在烟草行业的经验，希望普洱茶行业能够按照烟草行业的思路，规范化、标准化运营，能够做到像烟草行业那样让消费者相信烟草公司、相信国家信用，从而放心消费，这样普洱茶行业一定能够得到更好的发展。”杨绍荣在接受《中国商界》杂志记者采访时说。

年3月，经普洱市委、市*府同意，杨绍荣负责组建一家全资国企——普茶投。杨绍荣表示，他希望把普茶投做成有一定代表性、能够引领普洱茶行业发展的企业。这在普茶投的名称注册时就可以看出来，“我提出无前置域名注册成立公司，经过*府协调，才注册下‘普洱茶投资（集团）有限公司’。”杨绍荣说，这样一个名字，既可以理解为世界的普洱茶投资集团，又可理解为普洱市的茶投资集团。

普茶投成立后，从顶层全产业链布局，先后成立了普洱茶收储有限公司、普洱茶仓储有限公司、普洱茶有限责任公司等7家全资子公司，业务涵盖普洱茶收储、加工、仓储、销售，以及普洱茶投资属性开发和进出口贸易等多个业务板块。普茶投，正如其名字一样是没有地域限制的，杨绍荣一直提倡普洱茶产业发展应该摒弃地域的限制，“我们希望在行业内有一个龙头企业能够引领整个产业健康、持续发展。”茶始终是用来喝的，而非拿来炒作的，普茶投站在整个产业发展角度，在*府部门引导下，搭建起了行业服务平台。

构建一体两翼战略部署

打造普洱茶溯源防伪体系

根据云南省委省*府、普洱市委市*府要求，把脉行业发展现状，普茶投在成立之初便制定了“一体两翼”发展战略，并以此为抓手，加快实现重塑普洱茶行业信用信心体系目标。其中，信用指的是从业人员之间的信用，信心是消费者对普洱茶的信心，即让消费者敢买、愿意购买普洱茶。

杨绍荣认为，普洱茶行业现在最大的两个问题，第一个是产品造假，其中包括时间造假、批次造假、年份造假、做旧等一系列产品造价问题；第二个是原料造假，这里所说的造假不是指造假的原料，而是指不真实的信息、不对应的信息原料都是造假。“例如用有限的古树茶或山头茶的原料生产了无限的古树茶、山头茶的产品等。”杨绍荣说，围绕普洱茶行业存在的这两大痛点，普茶投致力于普洱茶溯源防伪体系建设，利用技术手段确保普洱茶品质，旨在恢复普洱茶消费信心。而这两大痛点问题的解决方案都包含在了普茶投的“一体两翼”战略部署中，据记者了解，“一体两翼”发展战略的“一体”是指普茶投这个国有主体性质不变；“两翼”是指围绕普洱茶投资集团主体构建的两个发展方向，即解决产品造假和原料造假问题。

对于产品造假，杨绍荣认为，市场上有很多普洱茶企业，对于其产品品质的保证都是苍白无力的，需要用“拿得上台面”的技术、方式等来为消费者提供有力保障。据记者了解，在这方面普茶投采取了多项措施。首先是普洱茶纹路成像识别技术。在普洱茶饼压制的过程中，茶饼形成的纹路随机组合而成，就如同人手指的指纹具有唯一性。在产品包装之前通过成像技术记录下来，形成产品永久“身份证”，用户端通过拍照或扫描茶饼纹路便可以进行产品鉴别和溯源信息反查。“通过这个底层技术，当普洱茶一旦压制成型，就相当于把饼茶上游的基地、生产、加工、仓储等所有溯源信息固定了，不可篡改、不可复制，在流通过程中也无法造假、调换。”杨绍荣说，“即使有部分茶叶脱落，通过比对一部分固定的点位，同样可以确定其唯一性。”其次，为了方便识别，普茶投在产品外包装上贴有银行票据特种印刷技术制作的防伪标贴，其运用黑白水印证券纸、无色荧光防伪油墨、超微缩印技术以及一物一码技术等，像人民币一样可检验识别。另外，还运用NFC加密芯片编码、产品16位编码、产品