北京中科医院是骗子 http://www.kstejiao.com/说起云南，小编的脑海中就出现了一幅云淡风轻的景象。要说起云南的特产，就必须要说普洱茶。普洱茶应该是我们国家最古老的一种茶类了，历史可以追溯到三千多年前。小编有一位好友就十分喜爱普洱，对于普洱茶的前世今生可以说是十分的了解。在好友的耳濡目染下，对普洱茶也有了还算深刻的印象，今天小编就来跟大家说说生普和熟普的辨别方法。
普洱茶的一个重要产区就是云南省西双版纳，小编也曾经去过西双版纳旅行。大家可不要认为小编每天都坐在办公室里，小编可是很爱旅行的。其实去西双版纳正是跟喜爱普洱茶的这位好友去的，到现在小编都在怀疑这位好友完全是冲着普洱茶而去的。其实云南的特色美食非常多，也正是因为是普洱茶的故乡，普洱茶可以说真的是随处可见。
随便走进一间茶店，普洱茶都是最热门的茶叶，我们二人特意进入到一间茶舍，来听听这位姑娘是如何介绍普洱茶的。普洱茶主要分为两种，就是生茶和熟茶。店内这两种类型都有，姑娘像我俩介绍，如果想要长久的储存，可以买一些生普，生普可以存放很长的时间，据说还有升值的空间呢。
生普到底有哪些微妙之处呢？其实很简单，就是在茶树上采摘下新鲜的普洱茶叶之后，经过自然的晾干和陈放，没有经过任何的人工发酵行为，就是生普。也正是因为这样，生普跟熟普相比，味道也更加的浓烈，香气也更加浓郁。小编还了解到，如果是刚刚采摘下来的普洱或陈放时间短的普洱，泡出来的味道可能会苦一些，味道也比较生涩。
小编想起来曾经在姑姑家就看见过几片生普，保存的非常完整，问过姑姑才知道，这些生普已经有很多年头了，那为什么不喝了它呢？姑姑说，已经存放了这么多年，哪还舍得喝！我们在生活中常见的普洱茶都是圆饼形的，这不这次来到云南小编也没有经得住诱惑，也买了几包生普，准备回家升值呢。
这位店里的姑娘给我们冲泡了熟普，小编可是很仔细的观察了泡茶的动作。小编本身是非常喜欢茶文化的一个人，对茶道虽然只懂个皮毛，但是看这位姑娘的动作，就知道普洱茶的冲泡方式也不简单。第一步就是洗茶，要将普洱过一次热水，但是需要掌控好水温，水温过高会影响到普洱茶的香气。
从第二泡开始，就可以让人们正常引用了，但正是因为我们喝的是熟茶，也是比较新的茶，所以泡茶的时间没有太久。听姑娘跟我们介绍，泡茶时间的掌控要根据茶叶存放的时间来决定。如果是存放比较久的茶叶，就要多泡上一会再喝，这样就能够祛除掉茶叶的生涩苦味。虽然生普存放的时间越久，茶香也会越浓郁，但在冲泡的时间也要长一些。
在我们的日常生活当中，常见的普洱茶都是圆饼形状的，那该如何区分生普和熟普呢？小编觉得最能区分的一点就是茶叶的颜色，生普冲泡的颜色通常都是青绿色或*绿色的；而熟普冲泡出来之后，都是比较深的红色，这也正是因为发酵的原因。生普喝上去口感很清爽；而熟普的味道会更加的浓郁，喝上去的口感也非常的醇厚。
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