临沂白癜风医院 http://pf.39.net/bdfyy/qsnbdf/210306/8720481.html能喝出好茶是一门本事,能泡出好茶更是一门高深的本事。随着普洱茶的日益流行,人们意识到泡茶可不仅仅只有热水冲下去,水变颜色就可以喝了这么简单,开始越来越讲究冲泡的手法和技艺。
当我们认识到茶要好喝看泡法时,爱茶的你知道应该怎么冲泡才合适吗?
俗话说生茶要转,熟茶要柔,泡普洱生茶时要让茶随水转起来。
以一般盖碗为例,通常容量在-cc,投茶7克。水烧开后,等壶里的沸水平息,然后采用定点注水,壶嘴离盖碗3厘米,同时壶嘴与盖碗内壁成15-30度斜角,刚注水时,水流要冲在碗底收腰处,出水要粗要急,当水流沿着盖碗旋转时就会带动茶叶也旋转起来,茶叶的香气随即散发出来。
这样冲泡不仅热量的损失较小,而且还使芳香类物质最大化挥发,当然还可以较柔和的唤醒茶叶,使得茶汁的渗出较为温和,从而能够获得相对可口的汤感;也避免了苦涩感物质的过快溶出,从而为我们的品饮提供大量的物质基础。
懂得了冲泡好喝的技巧后,要想泡出够味的茶,还需备下一款品质高的普洱生茶。
小户赛普洱茶(生茶)采用云南大叶种晒青毛茶为原料,高龄古树茶基因,造就了小户赛生普独特的山野韵,口感的持续性稳定性更佳。
古树茗门·普洱生茶
小户赛生普料好茶才好,轻轻拆开包装蜜香之气明显花香气次之,整洁圆润的茶饼,内外料如一;干茶多抛条,壮实,墨绿显毫的色泽中沉淀着丰富的内含物质。
小户赛生普由标准方法冲泡后,花蜜香气立即洋溢出来,汤水含香,蜜韵袭人。茶汤入口苦涩感稍纵即逝,继而回甘清甜;醇厚饱满的汤质,舒爽绵长的喉韵,从舌尖到喉咙倍感柔和顺滑,让人品后极其舒适。
冬日本就凄寒,一个接一个的节气也把寒冷催的急,大雪时节将至,又到天寒地冻时,在这样的节气里,裹着厚衣,与三两知己或只身一人,泡一盏温热的茶汤,闻香品茶,物我两忘也,实为一件惬意的事!
冰天雪地的季节,在家品茗小户赛生普,再小的陋室也仿佛有了温暖诗意,小户赛生普为您的冬日生活添份暖意幽致!
冬日喝杯好茶
责任编辑:金子
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