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陈掌柜普洱茶2010年紫鹃普洱生 [复制链接]

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紫娟茶

“紫娟茶”属于普洱茶变种(C.var.assamica),是云南大叶群体茶树品种中的一种特异品种。“紫娟”茶树为小乔木,树姿开张,具有紫茎、紫叶、紫芽的特征:半木质化茎呈紫红色,木质化的茎呈褐绿色;叶形长椭圆形,色绿,微紫;芽叶紫色,茸毛多。年,科学研究所科技人员在该所多亩栽有60多万株云南大叶种茶树的茶园中发现一株芽、叶、茎都为紫色的茶树,由其鲜叶加工而成德烘青绿茶,茶菁色泽为紫色,汤色亦为紫色,香气纯正,滋味浓强。因该茶树具有紫芽,紫叶、紫茎,并且所制烘青绿茶菁和茶汤皆为紫色,特以红楼梦之“紫鹃”取名为“紫鹃茶”。

紫娟茶属于人工培育品种,有紫鹃特有的清爽香气,由于花青素含量较高,生茶汤色*中带紫,根据水质酸碱性不同颜色有些许差别.紫芽为野生乔木茶的变异品种,一般只有芽尖部分变异为紫色,同一棵树并非每年都会产生变异,具体与当年的雨水和气候有一定的关系,由于总量少,加之采集比较困难,是很稀有的品种。

紫娟茶

紫鹃普洱茶生茶,年,克/饼

紫鹃晒青茶

本款紫娟茶精选生长于西双版纳流沙河区域,经数年选种培育的勐海紫娟早春晒青毛茶为原料,手工石磨压制而成。等级为特级,属普洱茶,又是普洱茶中的稀有品种。其干茶外形色泽紫黑色,开汤后汤色淡紫青,色泽油润明艳,滋味鲜爽,三泡以后回甘浓强,伴有紫娟茶特有的馥郁香气,为您带来极佳的品茗体验。该茶最为明显的特征是茶气特别足,是一款喝了会冒汗的紫娟茶。紫娟茶头三泡会有植物的微酸,最妙之处就是微酸过后带来的回甘生津齿颊互芬的特别体验,相信喝过的茶友一定印象。

等级为特级

茶饼端正大气,圆润饱满,色泽乌润。芽、叶。茎均为紫色。紫鹃外形茶条索紧致,选紫茶纯料,手工艺制作。饼形秀气,条索紧结,干茶色泽乌亮油润。

茶饼端正大气

紫鹃香味特殊,茶香似有蕨类青叶的清新香味,又似有淡淡的野花新香,很独特!杯香持久;口感鲜爽度高,水性细薄,活跃,清透甘活。数泡后有甜香,香气表现在舌两侧靠前;喉韵明显,舌底生津。品感不同于传统晒青的甘醇朴实,有精制精作的干净洗练,香气随水温变化无穷,难以把握。

茶饼端正大气

紫鹃叶身薄,叶脉不明显,条索纤细,色泽匀净,汤色呈青紫,入口汤质较薄,略带苦味,野花的浓郁气息十分突出。

茶饼端正大气

紫鹃汤色晶莹明亮,香气馥郁,滋味饱满,口感绵滑,颇具中和之美。耐泡,数泡后仍有香味留存,水质甜柔,叶底厚实软柔。紫娟内含物丰富,回甘持久,耐冲泡,初喝的茶友可在冲泡适当减少一些投茶量。

紫娟

紫娟还有一个特点就是耐泡,可以泡10泡左右,汤色基本没有太大变化,口感也一直很稳定,虽然香气慢慢开始有所下降,但是糯感依然如初,值得一提的是汤色与空气接触氧化后慢慢变红,因此茶汤冷了后的汤色和汤色是有区别的,所以要尽快饮用哦!

紫娟的叶底较细长,梗也如此,带暗紫色,光泽度好。紫娟苦涩轻、回甘非常好、甜、滑。

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