普洱茶主要分为生茶和熟茶，如何挑选一款平价又好喝的普洱生茶？看这5点，一般1-3年内的茶都适用，暂不涉及陈年老茶。
1、看干茶外形
饼型周正饱满，条索紧结匀整。
首先茶叶的颜色要均匀，饼面的色泽应该有一定的油润感，就是普洱茶的叶背绒毛反射光线产生的一种油亮的感觉，茶叶越细嫩，绒毛越多，这种光泽感也就越强。
其次是茶叶的条索要均匀，即茶叶条索应保持完整，能清晰地分辨芽，叶等特征，同时条索的粗壮程度也应尽量保持一致。
2、闻气味
干茶的气味应该是茶叶的自然清香味，没有霉味，糊味，烟味等异味。
正常的茶叶，冲泡时散发的气味主要来自茶叶本身，不同地区的茶叶会有不同的气味，香气的类型主要是花香和蜜香。
3、看汤色
普洱生茶的新茶，汤色应该是黄绿明亮的，前几泡可能会略混，主要是新茶叶面绒毛和一些表皮物质脱落造成的，不会持续出现。
随着普洱茶的自然发酵，其汤色会发生变化，基本是按绿-黄-橙-红转变的。
4、观叶底
第一，颜色应以润泽油亮的黄绿色为主，如果是嫩绿或者红褐色，都是加工工艺有问题。
第二，叶片的形状应该完整，冲泡后叶片能舒展开来，叶脉依然清晰，绒毛依然明显，冲泡后无法舒展，破碎甚至有腐烂的叶底，都是不好的。
第三，用手触碰叶底，以柔软有弹性为佳。
5、品滋味
茶汤里包含三种基本的味道，甜、苦、涩，这三种味道就是茶汤最基本的滋味。甜味是最基本的要求，茶汤中的甜味虽然容易被苦涩味掩盖，但是回甜的味道必不可少。其实是要求一款茶苦能回甘，涩能生津，这三种味道的平衡就是衡量一杯茶好坏的基础。
好喝的茶才是好茶，只有平时多喝多感受，同时以自己已有的喝茶经验来不断对比辨别，才能真正学会如何去判断一款普洱生茶的好坏，或者说是一款普洱生茶适不适合自己。
