说到喝普洱茶,就不得不提到普洱小青柑,这种茶算得上是茶界中的一个代表作了,不仅有创意,喝起来还有水果的芳香,最主要的是中和了柑橘和普洱的双重营养,让养生价值更高。在此提一点,很多人只知道小青柑,还有一种类似的茶品叫大红柑,顾名思义,里边包裹的茶叶是一样的,但是表层换用了平时我们见到的橘皮,这样的创新也是为了适应更多人群,今天就来说一说这款茶叶的禁忌、功效以及冲泡方法。小青柑要比大红柑味道更佳浓烈,在性情属性上也是比较猛烈的,由于小青柑属寒性,并且味道刺激,脾胃虚寒的人不宜品饮,此时就可以选择大红柑了。但是除此之外,小青柑真的是好处多多。
橘皮、柚子皮都具有一个特性,就是中和食物油腻,饭店大厨经常用这两种的皮通过烘干捣碎,做成特殊香料涂抹在烧鸡烤鸭上,用水果的芳香素来中和食物的油腻,这也是劳动者的智慧。小青柑利用这一特性再加上茶叶自身中和油腻的特性,能够很好地去除藏在大肠中的过多油脂,能够起到通肠通便、美容排脂的功效。小青柑中富含一种物质叫柠檬烯,这种物质进入胃中,能够帮助胃分泌消化液,所以能够帮助人们消化食物。据有关考证,小青柑能够帮助人体排出有毒气体,对胃胀、腹胀患者有奇效。
小青柑挥发油最多,微涩带酸,茶中果味较浓,清甜回甘,青皮里的油酮类物质虽不能被人体吸收,但可以起到扩张上呼吸道的作用,饮用可以改善慢性咽炎,抗雾霾,对鼻炎、感冒鼻塞有通畅呼吸的作用。
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