普洱熟茶的口感多变性虽不及生茶，但熟茶有它特有的风味。
上期说道“影响普洱熟茶渥堆质量的因素”，了解到一款熟茶品质的关键在于其发酵工艺的把控。
茶友们已经了解到一款品质熟茶的形成后，本期小编将与茶友们分享，如何喝懂一壶品质熟茶？
无墨记年生肖茶“有钱鼠”茶汤喝懂一壶熟茶，主要从六个方面出发，即：厚度、滑度、润度、甜度、醇度、香气。
厚度
普洱熟茶的厚度，实则就是一种味蕾的享受。
当茶汤滑进口腔，刺激味蕾，感受茶汤与口腔的撞击感，享受其饱满丰富之感，亦可理解为一种粘稠感。
无墨记年有钱鼠茶汤冲泡厚度与茶汤浓度不可同一而论，厚实则是受普洱茶的质地的影响。
茶汤在一定的强度，溶于水中的物质成分较多时，入口即有浓厚稠密之感。
无墨记年有钱鼠茶汤滑度
滑度即熟茶的“油润感”，类如喝鸡汤与米汤的感觉，通常滑感明显的茶汤。
入口后口腔中会有“留下一层油”的感觉，但需与“没有苦涩味容易从口腔划入喉咙”的感觉有所区分。
无墨记年方寸陈皮熟茶滑度与茶汤的厚度有所关联，茶汤越醇厚，相应地滑度也会较为明显。
茶汤进入口腔稍停片刻，通过喉咙流向胃部，让人有圆润舒适的感觉。
无墨记年方寸陈皮熟茶茶汤润度
一壶好熟茶，入口，从口腔到喉咙得以滋润，即可消除干渴之感。
一些资深的品茗高手，极其重视喉润的特色。其润度对于熟茶而言，是无可厚非的。
优质的熟茶，总是给人温润如玉、如沐清风的舒适感。
无墨记老茶头砖冲泡三四泡之后的熟茶，喉咙清爽滋润，无干痒之感，腹部温暖舒适，即为熟茶的润度体现。
无墨记老茶头砖茶汤甜度
甜度可谓品鉴熟茶最为简单、直观的一个方面，好的熟茶在茶汤还未入口之时就能闻到甜香。
此外，熟茶几乎无苦涩之味，故而甜度突显而出。茶汤入口，与舌面接触即生甜感，并在口腔中绵长绵延。
无墨记年老曼峨熟茶醇度
醇度即为熟茶发酵工艺精湛与否的重要指标。
发酵的环境是否卫生、方法是否正确、发酵程度是否合适、储存环境是否理想都可以从茶汤的醇度来考量。
无墨记窖藏老熟茶醇度好的茶汤喝起来非常干净舒服，即使是不偏好熟茶的茶友亦可接受。
如品饮过程中，有异味，说明在制作的过程中卫生条件不达标，或者是后期存放的时候被污染了。
无墨记窖藏老熟茶茶汤香气
不同的原料和拼配方式会带来不同的香气，这也是熟茶的魅力之一。渥堆工艺会使得新熟茶有些许的“堆味”，这是不可避免的。
随着发酵工艺的不断改进与成熟，在严格的生产监控下，可降低“堆味”，并在两三年转化之后，渥堆就会褪去，展现出更饱满圆润的滋味。
无墨记金砖陈香即为熟茶转化后的基础香气，在恰当的储存条件下，经过五年以上的熟茶会进一步升华，茶叶受氧气与微生物的刺激转化成芳香物质。散发出更为丰富的香气。常见的有：樟香、参香、药香、枣香、木香等。
香气的转化与形成由茶品品质与存放环境以及时间共同决定，换而言之，茶料的品质欠缺，即使后期的仓储环境达标，仓储年代再长，也转化不出卓越的茶香。
无墨记金砖茶汤好的熟茶，无需外界的刻意包装与吹捧。犹如古董界常说的“打开门”，真正的古董一眼即受，无需费力鉴别。
好茶亦如此，一壶好的熟茶的品饮之感，无需华丽的辞藻去修饰，是一种天人合一，身心和谐的境界。