做法：
1.将买来的鸭脖洗净，一根剁成5段，备用。
2.准备好下图调料备用。
3.锅中放油，油热下入小料。
4.煸炒至有香味。
5.加入郫县豆瓣酱小火继续煸炒
6.将炒好的小料倒入鸭脖中。
7.加入料酒、生抽、老抽，冰糖、陈皮，倒入开水。
8.大火沸腾后，转小火，软烂后加盐，晾凉洒上孜然粉，辣椒面即可。
9.OK!完美出锅！尽情享用！