其他品类的茶的赏味期都短,越早品饮有越好的口感,但普洱不同,懂普洱茶的人,都喜欢喝老茶,时间带走了新茶的草清气,带来了更为柔顺的口感。普洱老茶,苦中带甜,涩而生津。
那么普洱生茶就没有赏味期了吗?
普洱生茶存几年口感最好?
小源阅茶无数,品味了众多茶品,今天就以自身的经验来跟大家聊聊多少年的老茶最好喝。
越陈越香
普洱生茶,口感一般较为霸道,苦涩度都很高,且有些生茶会因为采摘、加工的问题有一点草青味,许多人会被普洱的霸道劝退,刚开始喝普洱茶的朋友也接受不了普洱茶的苦涩。
但普洱茶是能够经历时间的茶品,存放一段时间,口感就会变得特别不一样,存放两三年已经不同于当初。
存放3—5年会达到第一个口感的高峰,但真的要达到好喝的口感可能需要更多的时间。
其实,从小源品茶的体验来看,6年以上的茶口感会更柔和、顺滑一点。10年以上的老茶就更加的醇厚。
老生茶
存放了十年,新生茶就一定是老生茶,但却不一定是好的老生茶,这茶好不好,还是需要经过舌头的检验。
好的老生茶是什么样的?相信你品过就会有结论。
干净的陈香
在茶汤入口前,嗅觉先行,茶饼的味道、茶汤的味道都会被我们的鼻子捕捉到,仔细去闻,好的老生茶带着一种舒缓的香气,是一种暖暖的、舒缓的午后三点钟的太阳味,茶香不再凛冽,柔柔的令人难以忘怀。
丙岛,便是这样一款茶。在年,冰岛还是丙岛的时候,以大树鲜叶经传统杀青工艺制成,干仓存放了12年,才最终呈现在我们面前。
兰香和荷香经历时间的转化,香气下沉,木香慢慢提起,柔和的气味从鼻入,流动全身,安抚着身体的每一个细胞。
冰岛最知名的就是它的甜,08年的时候茶叶没有炒作起来,制茶的时候大家也都实在,用料都挑最好的,小源觉得这款丙岛能存到现在,能被我们品到就已经是一件很幸运的事了。
以上都是小源自身饮茶的经验,如有争议,那就是我们品的茶不一样。哈哈哈,开个玩笑,茶品品质不同、个人体质不同,品茶的感受也会有一点出入。
茶虽好,适口为珍,和你胃口的年份就是最好的年份,多喝一点有了对比才有结论。,和源勐一起喝好茶吧!