到了冬天，每次要储存零食的时候，北方的朋友都会说多买点鸭脖子，他们觉得各种口味的鸭脖子都很好吃，就算上面没什么肉，一边看着电视，喝着饮料，吃两口鸭脖子，还是挺幸福的，但是有一个奇怪的问题，为什么在北方很受欢迎的鸭脖子在南方大家却不太喜欢呢？
味道差异：
在北方我们知道的那些鸭脖子口味都是比较重的，有的是辣的，有的是咸的，有的是五香的，这些都是可以让我们在嘴里面吃很长时间，然后再喝点饮料还挺不错的，可是对于南方人来说，他们不太能接受这些重口味的东西，他们更喜欢一些清淡的。
没有竞争力：
南方人在创造美食方面是相当厉害的，他们拥有各种各样属于自己的小零食，包括他们的牛杂等等大家都很爱吃，所以他们对于外来的这些小吃接受程度就没有那么高，尤其是鸭脖子在他们的心里就觉得没什么可吃的，吃半天也吃不到什么肉是一种浪费时间的行为。
性价比不高：
鸭脖子作为一种零食，在南方人心里的确没有什么竞争力，比如他们很喜欢吃的牛杂，这个牛杂里面就是满满的一碗肉，加上白萝卜对身体还挺好的。所以他们就觉得这种小零食里面全部都是骨头，吃起来不够滋味，而且他们也会有自己的一些腊味叉烧之类的。
鸭脖子虽然在北方是非常受欢迎的，制作工艺也非常的复杂，人们很喜欢吃，最重要的是可以起到减肥的效果，鸭脖子，你啃半天也吃不到几块肉，不用担心自己变胖，但是对于南方人来说略微有些重口了，他们可能不太喜欢吃，就是这样的文化差异和饮食方面的不同，就导致了不同的食物在不一样的地方受到不同的待遇。