最近在思考一个问题：当我们面对一款普洱茶的时候，是要考虑它的适口性还是要追求它越陈越香的本质？
相信每个人给出的答案都会不尽相同，但有一点可以确定：大多数人都会选择适口性好的普洱茶进行购买，
但很多人却忘记了一个关键性的问题，适口性好往往不能代表一款普洱茶就是好茶。
这是为什么呢？这样来说吧！无论是哪一种茶类，一定有其最具代表性的特点。
比如，
喝绿茶主要就是喝它的香高味醇；
喝红茶主要就是喝它的鲜活爽口；
喝白茶主要就是喝它的清鲜爽甜；
如果说你喝以上这几种茶要追求的一个高度，那一定就是这几个特点。
当然喝普洱茶也有它独特的特点，也是普洱茶老茶客们追求的“越陈越香”，这也是普洱茶的最高境界。
所以，如果你非要拿其他茶的特点来强加在普洱茶的身上，那就真得没法聊了。
因此，胡秀秀认为，每一位