从当初言辞凿凿“鸭脖”是鸭脖，到现在尘埃落定鸭脖是鼠头，一起关于高校食品安全问题事件，让多少人揪心。等了足足17天，好在最后没有寒心。
根据事件最终调查结果，对涉事食堂吊销食品经营许可证，对涉事企业和法定代表人顶格处罚，对江西工业职业技术学院、南昌高新区市场监督管理局昌东分局等将依法依规严肃处理，
年6月1日，江西工业职业技术学院的一名学生在学校食堂就餐时，发现在打的饭菜中有一个恶心的异物，形状和颜色都像是老鼠的头部特征。他拍下了视频和照片，并在网上发布了自己的遭遇。这一事件很快引起了网友的广泛