在武汉，如果说还有哪种食物的地位能与热干面、豆皮相比，那一定是精武鸭脖。精武鸭脖是湖北武汉最有名的传统小吃之一，因为起源于汉口的精武路而得名，其鸭脖是川味卤方改进而来，具有四川的麻辣风格，香味扑鼻，口感刺激，是武汉人喜爱的名小吃。
精武鸭脖是将鲜鸭脖子放卤料水中用大火烧开，再用小火继续焖制，熟烂后捞出，包装待售，其优点是所卤制的鸭脖子除去了其本身的大量腥味，食用时口感极好。
精武鸭脖零食阿卜整箱小包装g卤味礼包香辣麻辣鸭脖子武汉特产淘宝月销量￥39.9￥49.8购买精武鸭脖辣口不辣心，吃了不会上火。鸭脖本身高蛋白，低脂肪，具有益气补虚、降血脂以及养颜美容等功效；卤汁中又有多种温和中药材，具有醒目安神，活血化瘀，滋阴益肾之功效。
精武鸭脖之所以好吃，秘诀是在汤料里，选用了二十多种上等香料，烧之入肉，味足够劲，回味无穷，真正做到色、香、味、美、健康无毒副作用。
精武路，得名于上个世纪30年代设立在此的精武会馆，.上世纪80年代未期，这条小巷因为红星制革广颇有名气，又被称为皮子街。
￥10阿卜精武鸭脖g香辣酱香藤椒麻辣甜辣剁椒卤味休闲零食武汉特产淘宝月销量￥22.2￥39.8购买精武鸭脖兴起于上世纪90年代初期。有传说称，是重庆人在精武路的精武饭庄上推出的，也有传说是汤腊九在重庆学习卤菜技术和中药材配方，学艺归来后，在宵夜摊上首先推出的卤鸭脖，并赢得了市民的胃。后来，整条街上的居民纷纷拜师学艺。
精武鸭脖是多家精武路上鸭脖店的统称，由于店铺数量众多，“精武第一”之争从暗斗到明争，恶性竞争导致鸭脖质量不稳定，精武鸭脖形象受损，经营者利润急剧下降，大半的门店不得不关门歇业。
精武甜辣鸭脖鸭锁骨鸭翅整箱卤味网红零食肉肉组合淘宝￥35.9￥99.9购买直到7年，在工商等部门力促下，鸭脖协会成立，精武路各鸭脖店握手言和，统一商标、规范生产，精武鸭脖才恢复元气，协调发展，最终走向全国。