大爷卖“天价”小吃火了，30元一斤被抢着买，内行人：白送也不吃！小的时候我是特别不喜欢吃鸭子肉的，也不知道为什么，鸡肉还可以鱼肉也不错，猪肉是我最喜欢吃的，但是鸭肉，总觉得特别的硬。然后开始了解鸭子肉，是吃了烧鸭，还有就是麻辣鸭货。
我相信很多朋友应该都知道这个麻辣鸭，他是如何流行起来的，最初的我们吃鸭货，也就是只有一个香辣，或者是麻辣这个口味，慢慢的开始有了甜辣，我也是比较喜欢吃甜辣这个味道的。
所以慢慢的开始喜欢吃鸭肉了，但是从前真的是觉得鸭肉一点都不好吃，只不过呢，这个鸭货，他现在在我们的生活中，真的是很常见也很流行，所以吃的人也比较多。
这不前段时间小编出去玩，又在路上看到有一个大爷，他就是卖这些鸭货的，鸭子身上的所有部位他都有卖，鸭脖子，鸭头鸭翅，鸭爪子，什么都有，然后呢，大爷的方法也比较简单，就是把它们放到油锅里面去炸，但是价格确实非常的贵，30块钱一斤，现在这个价格，我们完全都可以要买一只鸭子了。
但是在大爷这里呢，就有非常多的顾客，我去的时候也是排了很久的队伍，然后才买到这份，心想着这么多人排队，那就尝尝是什么味道吧，毕竟也没有吃过。结果也是让我特别的意外，真的是蛮不错的，口感也特别的好，
然后味道也比较好吃，怪不得有这么多顾客来排队，后来呢，我就问大爷为啥价格卖得这么贵呀？现在市场上同一类型的小吃店铺都没有这个大爷卖的这么贵，难道是因为大爷他家的生意比较好，所以涨价了吗？我也是随便开玩笑的，没想到大爷真的就告诉了我到底是什么原因。
其实呢，这大爷这个小吃卖得这么好吃原因也是有一些的，第一个原因，就是大爷的，这个制作方法，非常的仔细，然后呢，调料也是自己后面仔细研究出来的，大爷在炸这个鸭子肉之前那会把它先腌制一段时间，像是我们吃的炸鸡腿什么的。
其实都是腌制过的，炸鸡腿这么好吃，也就是这个原因了，像肯德基或者是麦当劳他们的鸡腿，都是经过特殊研制的，那么大爷的鸭肉也是一样，鸭脖子什么的都是用调料特殊配置过的，然后腌制好。完全入味了之后再把它放到油锅里面去炸，火候掌握得刚刚好外酥里嫩的，所以特别好吃，有这么多人来买。
那么也是因为大爷的小吃特别的好吃。所以来买的人越来越多了，还有很多的顾客，不管是多远，只要记着大爷这个好吃的，然后想吃了还是会开车走很远的路过来买，还有一些顾客都是慕名而来，听说他家的鸭子好吃，所以每天都过来，时间一长，慢慢的大爷这个鸭子的供应量也就吃不消了，有点供不应求。
在这种情况，大爷没有办法，只能再去买一些比较贵的，那么这种鸭子呢，它的本身价格就会比较高，所以大哥大爷的这个鸭子肉，慢慢的也就变得涨价了。其实呢，这其中也有一些秘密，是我们都不知道的，其实到了这个鸭子肉供不应求的时候就会出现一种激素呀。这种是不太健康的。
其实市面上的鸭子肉是没有鸡肉多的，养殖鸭子的人呢，也比较少，这种养殖场呢，相对来说也是比较少的，所以当鸭子肉慢慢火起来之后，当他供不应求就会出现很多激素鸭，这种鸭子它是长得快，然后长得也非常大的，那他也就是吃了一些激素，所以造成这样的情况。
但是相对于普通正常长大来的鸭子来说的话，这种激素鸭，对我们身体其实是不太健康的，所以外面如果是特别大，特别肥的鸭子，应该少吃一些，当鸭子特别火的时候。虽然它好吃，但也不代表着要多吃。有的时候我们看着一个鸭子，它很小，但不代表着他品质不好，所以说千万不要以貌取鸭。