看似普普通通的食物,其实都有最美味的一面,很多东西用手吃都比用筷子夹好吃。很多东西小口吃都比大口吃好吃。什么是食物最好吃的那一刻,今天的这篇推文,或许写到你的心尖上了。
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鱼脸上的月牙肉
在鱼鳃下方,藏有两小块肉,滑嫩而无腥气,是鱼全身精髓所在。以前有种说法,两种人最爱吃这月牙肉:有钱人和吃鱼无数的人。
2
烤鱼焦焦的那一层
就是鱼皮,特别是麻辣味的烤鱼,最外面那层沾满了辣椒花,焦焦的,咸咸的,口感简直无法言表。
3
梅菜扣肉的肉皮
不管是梅菜扣肉里的扣肉还是大肉面里的大肉,只要那虎皮烧得入味又有弹性,这肉定是吃一片不能停。
4
牛蛙腿上的蒜瓣肉
干锅牛蛙现在合肥也超火。一看到它的腿还是忍不住流口水。特别腿上那瓣肉到一定火候会独自脱落,深得我心。
5
用手撕的鸭脖肉
鸭脖子用手撕着一条条吃是最好吃的。吃完可以撕的肉以后,再把骨头一节节分开,仔细吃缝里面的肉,啃到只剩白骨,最后一口吃白骨上的软骨,才最美。
6
车厢里的烤猪蹄
坐火车可以吃锡纸包好烤猪蹄,还要有刀叉。但是在阴暗充斥着康师傅味道的车厢里,打开一只飘香万里的猪蹄,可能会有危险。
7
炒土豆丝
炒土豆丝,一根一根一节一节吃,比整筷子按到嘴里更好吃。
8
北京烤鸭里的纯油皮
不带肉的那种,轻轻放在齿间咀嚼,才能体会到什么是烤鸭的精华。
9
鸡爪的手心肉垫垫那块肉
厚实有嚼劲,一只鸡爪,往往只到这块肉才是最让人幸福的了。
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糖拌西红柿的汤儿
有多少人的童年是伴随着糖拌西红柿长大的?又有多少人是每次吃完西红柿,会争抢着去喝盘子里留下来的汤儿?
小食
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可乐的第一口
玻璃瓶装的可乐冻到正好出现柔柔软软冰粒的时刻。上上下下都悬浮着那种冰粒,不管是大口还是小口都可以吃到它。
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刚出锅的薯条
最好是拿硬而热的薯条刮甜筒冰淇淋吃。每一口都吃到盐,脆热的外皮,烫嘴的柔嫩土豆肉,还有又甜又凉又奶的冰淇淋。这样就可以冷热甜咸硬软一口吃到。
13
爆米花的奶油外皮
爆米花刚出锅,稍晾以后还有温度,但是表面已经变脆了,表面均匀地覆盖着一层金色的奶油和糖的时候,每一颗抓起来,那硬硬的,一点点粘,还有余温的手感,就已经令人感动了。
14
烤红薯的皮儿
那些薄薄的、褶皱的烫手的红薯皮,皮下薄薄的一层焦糖,还有里面暖暖的芯儿。
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果冻刚撕开的汁水
撕一条缝,揪着嘴吸溜一口汁水,那是果冻的正确打开方式。
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还有这些这些
奶茶下的珍珠
果冻里面的黄桃
布丁上的焦糖
曲奇中的蔓越莓
牛丸里的爆浆
雪糕沾着的瓜子仁
星冰乐上面的鲜奶泡
老干妈辣子里面的鸡肉
原味鸡酥脆的外表
以及好不容易整个取下的夏威夷果
水果
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西瓜最中间的那一口
有谁像我一样,把夏天吃到第一口西瓜的日子当成夏天开启的标志。从冰箱里拿出西瓜,挖出最中间的那一颗球,冰凉的西瓜一直甜到你的心尖儿
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切块苹果
苹果切成块,用牙签插着吃。看片的时候,也不会因为吃到大大小小不一样的苹果而分心,令人烦恼。
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百香果百样吃
把百香果破两半,用勺子把果肉挖出来放在可乐里,酸甜就正好。那些籽嚼着吃掉更是满口香味。
20
芒果杨桃柠檬
芒果滴两滴酱油最好吃。
杨桃蘸酸梅粉。
柠檬蘸细盐吮一口,然后喝什么都好喝。
我不告诉你,你知道吗?