今天是年4月29日,周四
这是小茶说说的第期分享
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年4月22日上海市公安局召开新闻发布会通报近期侦破特大销售假冒品牌普洱茶案并揭露制假手法提示辨假要点某网购平台销售的“大益”“中茶”等普洱茶饼售价远低于市场价零售价高达上万甚至数十万的茶饼仅需百元即可“包邮到家”经茶厂专业人员鉴定该网购平台销售的茶饼在产品材质、印刷要素、文字标识等方面均与正品存在差异在证实涉案销售商品是假冒注册商标商品后长宁警方立即成立专案组开展侦查共抓获犯罪嫌疑人11名缴获假冒普洱茶10余吨市场价值高达18亿最近正值新茶上市之际今天茶治使者就教教大家如何辨识普洱茶的真伪优劣?挑选普洱茶首先要看产地
必须由符合普洱茶产地环境条件的
云南大叶种晒青茶加工而成
其次要选择资质明确,信誉好的
普洱茶生产企业生产的产品
问山茶人深耕茶行业30多年
以滇红与普洱茶闻名遐迩
是广东大规模原料藏家之一
普洱茶生产基地
位于西双版纳勐海县茶区
茶厂年产普洱茶吨
拥有原生态原料基地亩
深受广大茶友喜爱
最后,要学会辨别普洱茶的优劣
普洱茶分生茶、熟茶两大系列
挑选时要明确其不同之处
观茶面、闻茶香、品茶汤、鉴茶底
对二者均适用
优质的普洱茶色泽光亮,生茶新鲜,熟茶或陈茶黑里泛红,呈新鲜猪肝色。条索肥壮紧实,条形完整,外观平整端正,清洁无杂质,纹路明晰,棱角齐整,松紧适度,不起层掉面。
无论生熟茶都应呈自然茶香,其香完全靠茶品本身所含的芳香物质,历经加工制作、陈化时间、仓储环境而形成,再经沸水冲泡而散发的自然气味。
好的普洱茶汤色明亮透明。生茶泡之色泽金*,如琥珀,似宝石。熟茶泡之色泽红亮,且随年份不同而有变化,或如红酒,或如石榴,但不管像什么,一定是明亮醇和,汤面还会形成一片油珠形的膜。饮之润滑爽口,生津回甘,回味悠长,醇香不绝。
也就是看茶渣,这是辨别茶叶用料的重要手段之一。生茶冲泡后,叶底新鲜饱满,用手指揉捻叶底,以弹性强、叶面完整者为佳,体现出茶叶制造得宜,仓储良好,发酵完整自然。若冲泡后叶底活性柔软,色泽暗栗,则系渥堆发酵的熟茶。
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