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茶是开门七件事之一。但近段时间，我国茶叶市场出现了不正常现象，茶叶炒作愈演愈烈，屡屡出现“天价”茶叶。
其中，福建岩茶就是近期茶叶市场炒作一个典型案例。今年春节期间，福建部分岩茶价格呈现数倍乃至几十倍增长，从每斤数千元涨到数十万元，引起社会广泛