如果是刚刚接触普洱生茶的朋友，可能会遇到一个怎么也想不通的问题：明明是同一款茶，从名称到配方再到年份都一模一样，但自己喝到的感觉就是和别人不一样，是自己“饮牛饮骡”不懂品茶，还是买到了假货？
环境影响人，也影响茶
众所周知，普洱生茶是需要“藏”的。好的多年生普，是需要好的仓储条件去造就的。同一年份同一茶厂出来的茶，一个放在干仓十年，一个放在湿仓十年，出来的茶便是云泥之别。
即便同样是干仓，放在云南的干仓，和放在广东的干仓又不一样，生茶界有句话，叫做：广东3年，相当于北方10年。基于广东的气候环境，生茶在广东存放的陈化速度会大大加快，而且茶汤色红，味甜润，茶汤厚度好，比之其他地方茶，更好入口。
确认过眼神，这是个刚学会泡茶的人
一个刚刚学会泡茶的人，和一个老茶客泡出来的茶肯定是不一样的。
一个业务爱喝茶的人，和茶楼专门的茶艺师泡出来的茶肯定是不一样的。
除了技艺上的生疏熟练，你用自来水泡和用山泉水泡，用陶瓷茶具泡和紫砂茶具泡，甚至是你注水的时候，是快是慢，是高是低，是从中间冲入，还是从边角注满，都会影响茶汤的味道。不夸张的说，甚至你当天是元气儿童，还是丧气满满都有可能影响你冲出来的茶。
不管你信不信，体质和身体状况也会影响
清代赵学敏《本草纲目拾遗》中提到：“普洱茶性温香，解油腻牛羊*，虚人禁用。苦涩化痰下气，刮肠通泄”。这句“虚人禁用”正是说明，并不是所有人都适合喝普洱生茶（在年之前普洱茶生茶没有熟茶），所以如果你喝完生普之后，非但没有体验到生茶的保健功效，反而身体出现问题，比如胃疼，可能就是因为你的体质和目前身体状况不适合喝生茶。
而长期喝茶的人，特别是喝茶种类比较多的人，在味道的感知上，也会比不喝茶的人弱，当然相对的，这一类接受一款的新茶的速度，也会比其他人快。
众口难调，适口为真。一款茶山头再响亮，茶气再霸道，回甘再快速，只有咱们喝起来好喝，它才能成为咱们心中的“好茶”。
千金难心头好，只要是咱们觉得这茶好喝，山头，年份，价格都可以是次要的，你说是不是呢？
瓯叶文化十年生普洱茶试喝有缘