学校是比较容易出现食品安全隐患的地方。由于食物品种多、量大、不易存放、卫生状况不好等因素的影响，学校时有食品安全事故发生。对有几千甚至上万人的学校来说，采购、存放、处理食品有一定的困难，但不管有什么困难，学校都应该有防患意识，要加强健康和卫生管理，守护好师生的饮食安全。
近日，江西一职业学院疑似出现饮食安全问题，很快学校进行了辟谣，但广大网友似乎并不买账。这是怎么回事呢？
最初，这所学校的一个男生发现自己碗里的一块肉像老鼠头，便拍了视频发到了网上。
这就是男生口中所谓的“老鼠头”，一团黑乎乎的肉上有几根比较长的毛发，肉的中间有两个像牙齿一样的白色软骨。乍一看去，那一抹白色还真有点像老鼠的牙齿。
这件事很快引起了大家的