这节课教你
如何快速区分
普洱茶的
生茶与熟茶
1.关于长相
生茶:外形通常为青绿色或者墨绿色,略带有黄色或者红色,储存年限较久的会呈现褐色,如果是新茶颜色则偏绿。
熟茶:外形通常为褐色、红褐色、棕色、黑色(为重度发酵),熟茶的条索较为琐碎,不完整。
2.关于肤色
生茶:生茶的汤色为青绿清亮,如果年限较长汤色为明黄色、橙黄色或者橙红色
熟茶:熟茶的汤色红浓明亮,发酵程度轻呈栗红色,发酵程度中则呈暗红色
3.关于身材
生茶:生茶的叶底通常为黄绿色或者褐色,叶片保持完整
熟茶:熟茶的叶底通常为棕褐色,叶底琐碎,完整度较低
4.关于口感
生茶:口感强烈,茶气足,茶汤清香,苦而带涩,但好的茶是苦能回甘,涩能生津,
熟茶;浓稠水甜,滋味醇和,具有独特的陈香
区分生茶与熟茶
是不是特别简单